您好，非常理解您现在可能有些焦急和担忧的心情。针对您提到的“刮到别人的车，回去看别人已经开走了”的情况，我给您详细解答一下应该如何处理：

首先，您需要明确的是，刮蹭他人车辆后逃离现场是违法的行为，这可能会让您面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚。所以，正确的做法至关重要。

1. 立即停车并返回现场： 尽管您已经回去看过，但如果在刮蹭后第一时间您能意识到并立即停车，这是最理想的。不过既然现在对方已经离开，您接下来应该做的是尽量回忆并记录事故发生的地点、时间等关键信息。

2. 查看并取证： 如果您当时拍摄了照片或视频，这些将是非常重要的证据。如果没有，您可以尝试回忆事故现场的细节，比如对方车辆的型号、颜色、车牌号（如果看到的话），以及刮蹭的具体位置和受损情况。这些信息在后续报警和联系保险公司时都会很有用。

3. 联系车主与报警：

   • 联系车主：如果您能通过任何方式（比如小区物业、停车场管理处等）获取到对方车主的联系方式，应立即与其取得联系，告知车辆受损情况，并协商后续处理事宜。
   • 报警：无论您能否联系到对方车主，都应立即报警。向交警部门说明事故情况，包括事故发生的时间、地点、您的车辆信息以及您所了解的对方车辆信息。交警将根据您提供的信息进行调查，并可能通过监控录像等手段找到对方车主。

4. 承担民事赔偿责任： 如果事故确实是由您造成的，您需要承担对方车辆的修复费用以及可能因损坏导致的贬值损失（如经专业评估机构确定）。双方可以尝试通过协商解决赔偿问题；如果无法达成一致，对方车主有权通过法律途径维护自己的权益。

5. 接受行政处罚（如适用）： 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，将面临罚款和拘留的行政处罚。因此，如果您被认定为逃逸，需要接受相应的处罚。

6. 配合交警处理与保险公司报案：

   • 配合交警：交警到达现场（或您前往交警队）后，应如实陈述事故经过，并提供您所掌握的所有证据。交警将根据事故情况制作交通事故认定书，确定事故责任和赔偿金额。
   • 保险公司报案：及时向您的保险公司报案，按照保险公司的要求提交相关证据和资料，以便后续的理赔流程。

最后，我想强调的是，诚实和负责任的态度是处理此类事故的关键。尽管现在对方已经离开，但您仍然应该采取积极的措施来解决问题，而不是选择逃避。这样不仅可以减轻您的法律责任，也有助于尽快解决纠纷，恢复双方的正常生活。

希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。