结论前置：

1. 租客有权要求房东双倍返还定金或继续履行租赁约定。
2. 若协商不成，租客可通过法律途径维权。

详细分析：

在租客支付了定金但尚未签订正式租赁合同的情况下，若房东反悔不想出租房屋，这涉及到定金罚则及合同法的相关规定。

1. 定金罚则的适用：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是作为债权担保的一种方式。给付定金的一方（租客）不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方（房东）不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
   • 在本案例中，房东作为收受定金的一方，若其反悔不想出租房屋，即构成了不履行约定的债务，因此租客有权要求房东双倍返还定金。

2. 租赁合同的成立与效力：

   • 虽然双方尚未签订正式的书面租赁合同，但如果双方已经就租赁的主要条款（如租金、租期、房屋位置等）达成了一致意见，并且租客已经支付了定金，这通常可以视为双方已经形成了租赁合同的合意。
   • 在这种情况下，房东的反悔行为可能构成违约，租客除了可以要求双倍返还定金外，还可以根据实际情况要求房东继续履行租赁约定（如果租客仍然希望租赁该房屋）或赔偿因房东违约而造成的损失。

3. 法律途径的维权：

   • 如果房东拒绝双倍返还定金或继续履行租赁约定，租客可以通过法律途径来维护自己的权益。
   • 租客可以向人民法院提起诉讼，要求房东承担违约责任，包括双倍返还定金、赔偿损失等。
   • 在诉讼过程中，租客需要提供相关证据来证明双方已经就租赁事宜达成了一致意见，并且自己已经支付了定金。

行动建议：

• 与房东协商：首先尝试与房东进行友好协商，看是否能够达成和解，如房东同意双倍返还定金或继续履行租赁约定。
• 收集证据：如果协商不成，租客需要开始收集相关证据，包括支付定金的凭证、与房东的沟通记录等，以备诉讼之用。
• 寻求法律帮助：在准备诉讼的过程中，租客可以咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保自己的权益得到充分保护。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。