卖过期饲料添加剂的赔偿金额并非固定，而是需根据具体情况来确定，包括过期饲料添加剂造成的实际损失、销售者的过错程度以及双方的协商情况等。以下从不同角度为你详细分析：
一、赔偿的基本原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人有权请求生产者或者销售者承担侵权责任。在卖过期饲料添加剂的情况下，如果因过期导致饲料添加剂质量下降，进而对养殖动物造成损害，或者因使用过期饲料添加剂导致养殖动物生病、死亡等，销售者应当承担相应的赔偿责任。赔偿的原则是“填平原则”，即赔偿金额应当足以弥补被侵权人因过期饲料添加剂所遭受的实际损失。
二、赔偿金额的确定因素
实际损失：
- 这是确定赔偿金额的基础。实际损失包括因使用过期饲料添加剂导致的养殖动物死亡、生病所造成的直接经济损失，如购买新饲料添加剂的费用、治疗费用、养殖动物死亡的价值等。
- 如果因过期饲料添加剂导致养殖动物产品（如肉、蛋、奶等）质量下降，进而影响销售或造成其他经济损失，这部分损失也应当计入实际损失中。
销售者的过错程度：
- 如果销售者明知饲料添加剂已过期仍进行销售，或者应当知道但因疏忽大意而未知道，其过错程度较重，可能需要承担更高的赔偿责任。
- 如果销售者能够证明自己已尽到合理的审查义务，如定期检查库存、及时下架过期产品等，其过错程度较轻，赔偿金额可能会相应减少。
双方的协商情况：
- 在实际纠纷中，双方可以通过协商来确定赔偿金额。如果双方能够达成一致意见，那么赔偿金额就可以按照协商结果来确定。
- 协商时，可以考虑实际损失、销售者的过错程度以及双方的实际情况等因素，以达成一个公平合理的赔偿方案。
三、可能的赔偿范围及示例计算
直接经济损失赔偿：
- 假设因使用过期饲料添加剂导致养殖动物死亡，死亡动物的价值为5000元，同时因治疗其他生病动物花费了2000元，那么直接经济损失赔偿金额至少为7000元。
- 计算公式：直接经济损失赔偿 = 死亡动物价值 + 治疗费用 = 5000元 + 2000元 = 7000元
间接经济损失赔偿（如适用）：
- 如果因过期饲料添加剂导致养殖动物产品质量下降，进而影响销售，造成间接经济损失，如销售价格降低、销售量减少等，这部分损失也需要根据实际情况进行评估和赔偿。
- 间接经济损失的计算可能较为复杂，需要考虑多种因素，如市场价格波动、销售量变化等。在具体案件中，可能需要借助专业机构进行评估。
惩罚性赔偿（如适用）：
- 在某些情况下，如果销售者的行为构成欺诈或恶意侵权，被侵权人还有权请求惩罚性赔偿。惩罚性赔偿的金额通常高于实际损失，旨在惩罚销售者的恶劣行为并起到警示作用。
- 惩罚性赔偿的具体金额由法院根据案件情况酌情确定，没有固定的计算公式。
四、建议与注意事项
保留证据：
- 在发生纠纷时，被侵权人应当保留好相关证据，如购买凭证、过期饲料添加剂的样品、养殖动物死亡或生病的证明等，以便在协商或诉讼中证明自己的损失和销售者的过错。
及时咨询：
- 如果对赔偿金额有疑问或无法与销售者达成一致意见，建议及时咨询专业律师（即我本人，王勤伟律师，专注于侵权纠纷等领域），以便了解自己的权益和可能的赔偿范围，并制定合适的维权策略。
理性维权：
- 在维权过程中，应当保持理性，避免采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益，如协商、调解、诉讼等。