在《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的框架下，劳动者的范畴被明确界定，主要包括以下几类人员：
与企业、个体经济组织建立劳动关系的劳动者
- 这涵盖了各类企业（如国有企业、集体企业、外商投资企业、私营企业等）中的员工，以及个体工商户等个体经济组织所雇佣的人员。他们通常在用人单位的管理下从事劳动，并以工资为主要收入来源，依法享有劳动法规定的各项权利，如获得劳动报酬、休息休假、社会保险等。
与国家机关、事业组织、社会团体建立劳动合同关系的人员
- 这类人员包括在国家机关中通过签订劳动合同聘用的临时工、辅助人员，以及在事业单位和社会团体中从事工勤工作或虽不直接从事工勤工作但受企业化管理的员工。他们通过签署正式的劳动合同或聘用合同，与用人单位建立了明确的劳动关系，其劳动权益同样受劳动法保护。例如，某学校通过签订劳动合同聘用的后勤人员，就属于这一范畴。
民办非企业单位等组织的工作人员
- 如民办学校、培训机构、医院等民办非企业单位中的教师、管理人员、医护人员及其他工作人员。只要他们与这些单位签订了劳动合同，就属于劳动法意义上的劳动者，享有相应的权利和义务。比如，某民办医院的护士，通过与医院签订劳动合同，就成为了劳动法保护的劳动者。
其他通过劳动合同与用人单位建立劳动关系的灵活就业人员
- 随着经济社会的发展，新的就业形态不断涌现。一些灵活就业人员，如外卖骑手、网约车司机等，只要他们与用人单位之间签订了劳动合同，就属于劳动法所规定的劳动者，依法享有劳动者的相关权益。例如，某外卖平台与骑手签订了劳动合同，那么该骑手就受到了劳动法的保护。
同时，也有一些人员不属于劳动法调整范围，主要包括：
- 公务员以及实行公务员制度的事业组织和社会团体的工作人员。
- 主要从事农业生产的劳动者（但乡镇企业职工和进城务工、经商的农民除外）。
- 现役军人。
- 家庭保姆等个人服务提供者（除非通过劳务派遣等方式与用人单位建立劳动关系）。
- 在事业单位、社会团体中未通过劳动合同建立正式劳动关系的干部。
此外，成为劳动者还必须具备法定的劳动权利能力和劳动行为能力，这主要包括：
- 年龄要求：我国法定最低就业年龄为16周岁。
- 健康要求：劳动者必须具备自己所从事的职业所必需的健康条件。
- 智力要求：精神健全，具备从事相应工作所需的智力和文化水平。
- 人身自由：劳动者应享有人身自由，不受非法限制或剥夺。
在实际应用中，判断某人是否属于劳动法意义上的劳动者，需综合考虑其与用人单位的关系、工作内容及性质、合同签订情况等因素。如果您在劳动合同方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。