工厂侵犯工人休息权，赔偿方式需根据具体侵权情形及损害后果确定，一般包括经济补偿、恢复休息权益及可能的行政处罚等。以下从不同侵权情形展开说明：

1. 未安排法定休息日或节假日休息
   根据《劳动法》第三十八条，用人单位应保证劳动者每周至少休息1日，并依法安排法定节假日休息。若工厂未履行此义务，需按《劳动法》第四十四条支付加班工资：

   • 休息日加班且未补休的，支付不低于工资200%的报酬；
     
   • 法定节假日加班的，支付不低于工资300%的报酬。
     示例：工人周末加班未调休，工厂需按日工资的2倍支付加班费；国庆节加班则需按3倍支付。

2. 超时加班侵犯休息权
   《劳动法》第四十一条规定，每日加班一般不超过1小时，特殊情况不超过3小时，每月累计不超过36小时。若工厂违法超时加班，除支付加班费外，劳动者可主张以下权益：

   • 经济补偿：若因超时加班导致健康损害（如职业病），可要求工厂赔偿医疗费、误工费等；
     
   • 行政处罚：向劳动监察部门投诉，工厂可能面临警告、罚款（如《劳动保障监察条例》第三十条规定的“责令改正，按受侵害劳动者每人100元以上500元以下标准计算罚款”）。

3. 未提供带薪年休假
   根据《职工带薪年休假条例》，工作满1年的劳动者享有带薪年休假。若工厂未安排休假且未支付300%工资报酬，劳动者可要求：

   • 补发未休年假工资：按日工资的300%支付（含正常工资，即额外支付200%）；
     
   • 强制休假：若劳动者要求，工厂应安排补休。

4. 特殊情形下的赔偿

   • 强迫劳动：若工厂通过扣工资、威胁等方式强迫加班，可能构成《刑法》第二百四十四条的“强迫劳动罪”，劳动者可报警并主张刑事附带民事赔偿；
     
   • 休息权侵权导致精神损害：如长期加班引发抑郁等精神疾病，可依据《民法典》第一千一百八十三条主张精神损害赔偿（需证明因果关系）。

行动建议：

1. 收集证据：考勤记录、加班通知、工资条、医疗证明等；
   
2. 与工厂协商，要求补发加班费或安排补休；
   
3. 向当地劳动监察大队投诉（电话12333）或申请劳动仲裁；
   
4. 若涉及健康损害，及时就医并保留病历，作为索赔依据。
   

提示：休息权是劳动者的基本权益，工厂违法侵权需承担法律责任。如有具体案例或证据，可进一步向我咨询，我会结合细节分析赔偿方案。