针对您提出的“不能转让合同应该怎么办”的问题，这确实是一个涉及合同法律性质的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确合同不能转让的几种主要情形，这些情形主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，同时也可能涉及其他具体法律法规的限制。

一、根据合同性质不得转让

有些合同因其特定性质而具有不可替代性，这类合同的转让将违背其根本属性或初始目的。例如：

1. 基于个人信任关系的合同：如委托合同、雇佣合同等，这些合同建立在特定当事人的能力、经验、品德等个人特质基础上，转让会破坏信任基础。
2. 专为特定债权人利益存在的合同：如特定演员的演出合同，其权利是专为特定债权人利益而存在的，具有不可替代性。
3. 不作为的合同权利：这类合同权利与特定的当事人和地理位置相关，不能随意转让，如采光权保护合同。
4. 属于从权利的债权：从权利随主权利而生，若单独转让将破坏债权的完整性和统一性。

应对建议：如果合同因性质不得转让，那么双方应尊重这一限制，不得擅自进行转让。若确实需要变更合同主体，可能需要通过解除原合同并重新签订新合同的方式来实现。

二、按照当事人约定不得转让

当事人在合同中明确约定债权不得转让时，该约定对双方具有法律约束力。只要该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，任何一方擅自转让合同都将构成违约。

应对建议：在这种情况下，如果一方希望转让合同，必须首先获得另一方的明确同意。若另一方不同意转让，则转让行为将无效，且可能承担违约责任。

三、依照法律规定不得转让

法律、行政法规明确规定某些合同不得转让，主要是为了维护社会公共利益、交易安全或特定的管理秩序。例如，被司法机关或行政机关查封的房地产不得转让，以特定身份为基础的债权（如抚恤金债权）也不得转让。

应对建议：对于依照法律规定不得转让的合同，双方应严格遵守法律限制，不得进行转让。若违反法律规定进行转让，将可能面临法律制裁和合同无效的风险。

四、其他注意事项

除了上述三种情形外，还有一些其他因素可能影响合同的转让性，如债权中的部分权利不得单独转让、债务承担中债务人的抗辩权等。

综合建议：

1. 仔细审查合同条款：在进行合同转让前，务必仔细审查合同条款，了解合同是否包含不得转让的约定。
2. 咨询专业律师：由于合同转让涉及复杂的法律问题，建议咨询专业律师以获取针对具体情况的法律意见。
3. 考虑解除并重签：如果合同确实不能转让，但双方又有变更合同主体的需求，可以考虑解除原合同并重新签订新合同的方式来实现。

总之，合同能否转让需综合考虑合同的性质、当事人的约定以及法律的规定。在进行合同转让前，务必进行充分的法律审查和风险评估，以确保转让行为的合法性和有效性。