结论前置：老人在遗嘱中写明“我的财产归谁所有”，在遗嘱合法有效的前提下，通常包括房产，房产会按遗嘱内容进行分配。但遗嘱的有效性及具体分配情况，还需考虑多种因素。
遗嘱有效的关键条件
立遗嘱人具备完全民事行为能力：
- 老人立遗嘱时，必须精神正常，能够清晰表达自己的真实意愿。如果老人因精神疾病或意识不清等原因无法表达真实意愿，所立的遗嘱可能无效。
遗嘱反映立遗嘱人的真实意愿：
- 遗嘱内容必须是老人内心的真实想法，不能受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响。如果遗嘱是在非自愿的情况下订立的，那么该遗嘱无效。
遗嘱形式符合法律规定：
- 遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱和口头遗嘱等。每种形式都有其特定的要求，如自书遗嘱需亲笔书写、签名并注明年月日；代书遗嘱需两个以上见证人在场等。如果遗嘱形式不符合法律规定，可能导致遗嘱无效。
遗嘱内容合法：
- 遗嘱中处分的房产必须是老人合法拥有的财产。如果老人试图处分他人房产或存在产权争议的房产，该部分遗嘱内容可能无效。
特殊情况下的遗嘱效力
保留必要份额给缺乏劳动能力且无生活来源的继承人：
- 即使遗嘱中有明确的财产分配，如果老人有缺乏劳动能力且无生活来源的继承人，也需为这类继承人保留必要的遗产份额。这是法律对弱势群体的保护。
遗嘱的变更与多份遗嘱：
- 如果老人在立遗嘱后更改了遗嘱内容，或者存在多份遗嘱，通常以最后一份有效遗嘱为准。这要求遗嘱的变更或撤销必须符合法律规定。
遗嘱部分无效的情形：
- 如果遗嘱中部分内容违法或不符合法定形式，可能导致该部分内容无效，但不影响其他部分的效力。例如，遗嘱中可能同时涉及房产和其他财产，如果房产部分无效，其他财产部分仍可能有效。
遗嘱涉及的财产不存在或已转移：
- 如果遗嘱中指定的房产在老人去世时已不存在或已被转让，那么该部分遗嘱内容将无效。因为遗嘱只能处分老人去世时拥有的财产。
违反法律或公序良俗的遗嘱：
- 如果遗嘱内容违反法律或社会公德，如将房产遗赠给非法组织或个人，那么整个遗嘱或部分内容可能无效。
举例说明
假设老人立了一份自书遗嘱，明确写明“我名下的房产归我的儿子所有”，并且该遗嘱符合上述所有有效条件。那么，在老人去世后，该房产将按照遗嘱内容归儿子所有。但如果老人在遗嘱中写明“我名下的房产归我的朋友所有”，而该朋友并非老人的法定继承人，且遗嘱形式合法、内容真实，那么该房产在老人去世后也将归朋友所有（当然，这还需考虑是否为缺乏劳动能力且无生活来源的继承人保留了必要份额等特殊情况）。
总结与建议
遗嘱是老人处分自己财产的重要方式，但其有效性受到严格法律条件的约束。为确保遗嘱的合法有效，建议老人在立遗嘱前咨询专业律师（即向我咨询），确保遗嘱内容真实、合法，形式符合要求，并考虑可能的特殊情况。同时，遗嘱的保管和执行也是非常重要的环节，需要妥善安排以避免未来的法律纠纷。如果你有关于遗嘱或家庭财产纠纷的任何问题，都可以直接向我咨询。