结论：端午节公司不按规定付三倍工资，员工一般不可以直接拒绝上班，但可以通过合法途径维护自己的权益。
分析说明：
法定节假日的工资支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在法定节假日工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是法律对劳动者在法定节假日工作的特殊保护。
员工拒绝上班的法律后果：
- 如果公司未按照法律规定支付三倍工资，员工并不能直接以此为由拒绝上班。因为拒绝上班可能构成旷工，而旷工是违反公司规章制度的行为，公司有权根据规章制度对员工进行处理，包括但不限于警告、罚款、甚至解除劳动合同。
员工应如何维护自己的权益：
- 与公司协商：员工可以先与公司进行协商，要求公司按照法律规定支付三倍工资。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。
- 申请劳动仲裁：员工还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付未支付的三倍工资及可能的赔偿金。
- 提起诉讼：如果劳动仲裁结果不满意，员工还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
特殊场景：
- 如果公司存在恶意拖欠工资、不支付加班费等严重违反劳动法律法规的行为，员工在收集好相关证据后，除了上述途径外，还可以考虑向劳动行政部门举报，或者寻求工会等组织的帮助。
行动建议：
- 保留证据：员工应保留好与公司沟通的记录、工资条、考勤记录等证据，以便在需要时证明自己的权益。
- 及时咨询：如果员工对如何维护自己的权益存在疑问，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。
法律后果提示：
- 员工在维护自己权益的过程中，应遵守法律法规和公司规章制度，避免采取过激行为或违法手段，以免给自己带来不必要的法律风险。
总之，端午节公司不按规定付三倍工资，员工不能直接拒绝上班，但可以通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。