针对您提出的“工伤认定后单位不服提起诉讼期间是否属于工伤保险待遇时效中断”的问题，以下是我的详细解答：
首先，结论前置：工伤认定后，即使单位不服并提起诉讼，这一期间仍然属于工伤保险待遇时效的中断时段。
接下来，我们进行法律依据与分析：
根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条的规定，诉讼时效可以因特定情形而中断，并重新计算时效期间。这些情形包括：权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务、权利人提起诉讼或者申请仲裁，以及与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。
在工伤纠纷的语境下，申请工伤认定正是属于“与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形”。这是因为，当职工发生工伤后，向社会保险行政部门提出工伤认定申请，是职工通过官方途径积极主张自己的权利，要求确认其受伤属于工伤范畴，并进而获取工伤保险待遇等合法权益。这一行为与向义务人提出履行请求或通过诉讼、仲裁方式启动权益保护程序在法律效果上是相似的。
进一步解释工伤认定导致诉讼时效中断的具体原因：
申请工伤认定的法律性质：它代表了职工对自身权益的积极主张，与诉讼或仲裁的启动具有相似的法律效力，即都是对权益保护程序的启动。
工伤认定程序的效力：从职工向社会保险行政部门提交工伤认定申请之日起，至该部门作出工伤认定决定之日止，整个认定程序期间均可视为诉讼时效中断的时段。这意味着，在此期间内，已经经过的诉讼时效期间将归于无效，诉讼时效将重新起算。即使单位在此期间对工伤认定结果不服并提起诉讼，也不影响诉讼时效的中断效果。
实际案例的佐证：以具体案例为例，假设职工在遭受工伤后的一定时间内向社会保险行政部门提出了工伤认定申请，那么自该日起，诉讼时效即告中断。待工伤认定程序结束后（无论结果如何，包括单位提起诉讼的情况），诉讼时效期间将重新开始计算。
最后，关于后续影响与建议：
工伤认定不仅有助于明确劳动者的工伤身份和应享受的工伤保险待遇，还能在法律层面上产生诉讼时效中断的效果。这为劳动者争取了更多的时间来准备和进行可能的法律诉讼。因此，对于劳动者而言，在遭受工伤后应及时向相关部门申请工伤认定，并妥善保留相关证据和材料，以便在必要时能够充分证明自己的权益。
综上所述，工伤认定后单位不服提起诉讼期间确实属于工伤保险待遇时效的中断时段。这是我国法律体系中对劳动者合法权益的一种重要保护措施。劳动者应充分利用这一法律规定，及时维护自己的合法权益。