结论：针对老板欠您的进厂补贴耍赖不给的情况，您可以通过向劳动局（即劳动保障监察部门）投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是具体的步骤和建议：
一、向劳动保障监察部门投诉
准备投诉材料：
- 收集并整理好与进厂补贴相关的证据，如劳动合同、工资条、补贴协议、工作记录、与老板的沟通记录（如短信、微信、邮件等）等。
- 撰写一份详细的投诉书，说明老板欠付进厂补贴的具体情况、欠付金额、欠付时间以及您的诉求。
提交投诉：
- 前往当地劳动保障监察部门（通常位于人力资源和社会保障局内）提交投诉材料。
- 监察部门会对您的投诉进行登记，并开展调查。
配合调查：
- 在调查过程中，积极配合监察部门的工作，提供必要的证据和信息。
- 如监察部门需要您补充材料或提供进一步说明，请及时响应。
等待处理结果：
- 监察部门会根据调查结果，依法对老板进行处理，并责令其支付欠付的进厂补贴。
- 如老板拒不执行，监察部门可能会采取进一步的法律措施，如申请法院强制执行等。
二、申请劳动仲裁
准备仲裁材料：
- 与投诉材料类似，您需要准备与进厂补贴相关的证据和一份详细的仲裁申请书。
- 仲裁申请书应明确说明您的仲裁请求、事实和理由。
提交仲裁申请：
- 前往当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请材料。
- 仲裁委员会会对您的申请进行审查，并决定是否受理。
参加仲裁庭审：
- 如仲裁委员会受理您的申请，会安排庭审时间。
- 在庭审过程中，您需要陈述事实、提供证据，并回答仲裁员的提问。
等待仲裁裁决：
- 仲裁委员会会根据庭审情况，依法作出仲裁裁决。
- 如老板拒不执行仲裁裁决，您可以向法院申请强制执行。
三、其他建议
保持冷静和理性：
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与老板发生不必要的冲突或争执，以免影响您的权益维护。
及时咨询专业律师：
- 如您对法律程序或证据收集等方面存在疑问，可以及时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。
关注时效问题：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，请务必在时效期间内提出仲裁申请或投诉。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条：“发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。”
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。