核心结论：

1. 最后工作日计算：根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同的，最后工作日为提交书面离职申请后的第三十日（自然日）。若第三十日为法定节假日或休息日，则顺延至下一个工作日。
2. 劳动合同解除时间：劳动合同并非“自动解除”，而是劳动者履行完三十日通知义务后，劳动关系于最后工作日终止。用人单位需在终止时出具解除证明并办理档案、社保转移手续。
3. 拒绝办理退工的合法性：劳动者无权拒绝办理退工手续（如工作交接、归还财物等），但用人单位不得以拒绝办理退工为由拖延出具解除证明或转移社保。若用人单位违法拖延，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

分情况说明：

1. 最后工作日的具体计算

   • 书面通知形式：必须以书面形式（如离职信、邮件等）明确告知用人单位解除劳动合同的意图及最后工作日，口头通知无效。
     
   • 三十日起算点：自用人单位收到书面通知的次日起算（如1月1日提交，则1月2日至1月31日为三十日，最后工作日为1月31日）。
     
   • 顺延规则：若最后工作日遇法定节假日或休息日，则顺延至下一个工作日（如1月31日为周日，则顺延至2月1日）。

2. 劳动合同解除的效力

   • 非自动解除：劳动关系终止需以劳动者履行完通知义务且最后工作日届满为前提，用人单位需在终止时完成离职手续（如结算工资、出具解除证明等）。
     
   • 用人单位义务：根据《劳动合同法》第五十条，用人单位需在解除劳动合同后十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续，并出具解除证明。

3. 拒绝办理退工的合法性分析

   • 劳动者义务：劳动者需配合办理工作交接、归还公司财物等退工手续，否则可能承担赔偿责任（如因未交接导致用人单位损失）。
     
   • 用人单位限制：用人单位不得以劳动者拒绝办理退工为由拒绝出具解除证明或转移社保，否则构成违法（劳动者可依据《劳动合同法》第八十九条主张权利）。
     
   • 争议解决：若双方因退工手续产生争议，劳动者可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位履行法定义务。

建议：

• 劳动者应保留书面离职通知的证据（如签收记录、邮件截图等），以证明已履行通知义务。
  
• 用人单位应在最后工作日届满后及时办理离职手续，避免因拖延引发劳动争议。
  
• 若遇用人单位违法拖延，劳动者可依法主张权利，但需注意时效（劳动仲裁时效为一年）。
  

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