将可乐泼到他人车身上，属于对他人财产的侵害行为，需根据具体情况承担相应责任，具体处理方式如下：

1. 民事赔偿角度
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若泼可乐行为导致车漆腐蚀、车身凹陷等实际损失，您需赔偿对方维修费用（需以实际损失为限，如4S店维修报价或第三方评估报告为准）。若对方主张车辆贬值损失，需通过专业鉴定机构评估，法院可能酌情支持部分赔偿。

2. 行政责任角度
   若泼可乐行为伴随故意毁坏财物的主观恶意（如多次泼洒、针对特定车辆），且损失金额达到5000元以上（部分地区标准不同），可能触犯《治安管理处罚法》第49条，面临5-10日拘留+500元以下罚款；若损失金额超过5000元，则可能构成《刑法》第275条故意毁坏财物罪，需承担刑事责任。

3. 处理建议

   • 立即沟通：主动联系车主道歉，协商赔偿方案（如共同前往4S店定损），避免矛盾升级。
     
   • 保留证据：若对方索赔金额过高，可要求其提供维修发票、鉴定报告等证据，或通过保险公司定损核实合理费用。
     
   • 报警处理：若对方存在讹诈、威胁等行为，立即报警并保留现场照片、监控录像等证据。
     

特殊情形提示：若泼可乐行为因纠纷引发（如邻里矛盾、交通冲突），需注意自身行为是否构成“泄愤型毁坏财物”，此类情形可能从重处罚。建议通过法律途径解决纠纷，而非采取过激行为。

如有进一步细节（如损失金额、行为动机等），可向我补充说明，我将为您分析具体法律风险。