结论：在此类外卖员斜擦逆行导致您摔倒但未实际接触的情况下，责任划分需综合考虑多方面因素，一般情况下外卖员可能需承担主要责任，但具体责任比例需根据实际情况判定。以下从不同角度为您详细分析：
一、外卖员的责任
违反交通规则：
- 外卖员斜擦逆行，明显违反了交通规则。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，逆行是严重的交通违法行为，应承担相应的法律责任。
- 即使外卖员未与您发生实际接触，但其逆行行为直接导致了您摔倒的危险情境，因此外卖员的行为与您的摔倒之间存在因果关系。
过错责任原则：
- 在侵权责任法中，通常遵循过错责任原则，即行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。
- 外卖员逆行，存在明显的过错，且该过错导致了您摔倒的后果，因此外卖员应承担相应的赔偿责任。
二、您的可能责任
自身安全注意义务：
- 虽然外卖员逆行是主要原因，但您作为道路使用者，也有注意自身安全的义务。
- 如果您在行驶过程中未尽到合理的注意义务，如未观察路况、未保持安全距离等，也可能对摔倒后果承担一定的责任。但这种情况下的责任比例通常较小。
无接触事故的特殊性：
- 在无接触事故中，责任的划分可能更加复杂。因为双方未发生实际接触，所以需要更详细地分析事故发生的经过、双方的行为以及因果关系等因素。
- 如果您能够证明外卖员的逆行行为是导致您摔倒的唯一原因，且您自身无过错，那么外卖员应承担全部责任。
三、责任划分的考虑因素
事故现场情况：
- 包括道路状况、交通信号、天气情况等，这些因素都可能影响事故责任的划分。
双方行为：
- 需要详细分析外卖员和您的行为，包括行驶速度、行驶方向、是否遵守交通规则等。
因果关系：
- 需要确定外卖员的逆行行为与您摔倒之间是否存在直接的因果关系。
证据收集：
- 在事故发生后，应及时收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在责任划分时提供有力支持。
四、建议与措施
报警处理：
- 在事故发生后，应立即报警并等待交警到来处理。交警会出具事故责任认定书，这是后续赔偿的重要依据。
收集证据：
- 尽可能收集现场照片、视频、证人证言等证据，以便在责任划分和赔偿过程中维护自己的权益。
咨询律师：
- 如果对责任划分或赔偿问题有疑问，可以及时咨询专业律师（比如我，刘莹莹律师，就擅长处理此类交通事故赔偿问题）。律师会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
协商或诉讼：
- 在责任划分明确后，可以与外卖员或其保险公司进行协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过诉讼途径解决争议。
最后，希望您能尽快从这次事故中恢复过来。如果后续有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。