结论：商家在未完成要求的服务却已收款，之后又要求再付钱才能完成服务的行为，是否构成欺诈，需根据具体情况判断，但该行为至少存在违约情形，且有可能构成欺诈。
分析如下：
违约角度：
- 根据一般的合同原则，当商家与消费者签订服务合同并收取款项后，商家即负有按照合同约定提供服务的义务。若商家未按照约定完成服务，却要求消费者再次支付费用，这明显违反了合同约定，构成违约。
- 在此情况下，消费者有权要求商家继续履行合同，即完成服务，或者要求商家退还已支付的款项，并可能要求商家承担违约责任，如支付违约金或赔偿损失等。
欺诈角度：
- 欺诈通常指的是一方故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示的行为。
- 如果商家在收款时并未明确告知消费者服务未完成或需要额外支付费用，而是在收款后以各种理由要求消费者再次支付，且这种要求缺乏合理依据，那么商家的行为可能构成欺诈。
- 特别是当商家存在故意隐瞒服务未完成的事实，或者通过虚假承诺诱导消费者支付款项后，再以各种理由拒绝完成服务或要求额外支付时，欺诈的意图更为明显。
法律建议：
- 收集证据：消费者应首先收集与商家之间的交易记录、合同、沟通记录等证据，以证明商家未按照约定完成服务且要求再次支付费用的事实。
- 与商家协商：在收集到足够证据后，消费者可以尝试与商家进行协商，要求商家继续履行合同或退还款项，并可能要求商家承担违约责任。
- 寻求法律援助：如果协商无果，消费者可以向当地消费者协会或相关法律机构寻求帮助，或者考虑通过法律途径解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁等。
可能后果：
- 如果商家的行为被认定为违约，商家可能需要承担继续履行、赔偿损失等民事责任。
- 如果商家的行为被认定为欺诈，商家除了需要承担民事责任外，还可能面临行政处罚或刑事责任，具体取决于欺诈的严重程度和法律规定。
进一步思考：
- 消费者在签订服务合同时，应仔细阅读合同条款，明确双方的权利和义务，特别是关于服务内容、费用支付、违约责任等方面的约定。
- 在交易过程中，消费者应保留好相关证据，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。
- 如果消费者对商家的行为存在疑虑或不确定是否构成欺诈，可以向专业律师咨询，以获取更准确的法律意见和帮助。
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