结论前置：婆婆过世的定期存款若需公证而姑娘不签字，可通过协商、诉讼或依据具体情况利用其他法定继承方式来解决。以下是具体分析：

1. 理解公证在继承中的作用：

   • 公证是继承过程中确保遗产分配合法、有效的重要环节。对于定期存款这类金融资产，银行通常要求继承人提供公证书以确认继承权，从而办理过户或支取手续。

2. 分析姑娘不签字的可能原因：

   • 姑娘可能对继承份额有异议，认为分配不公。
   • 姑娘可能对婆婆的遗产情况不了解，担心自身权益受损。
   • 姑娘可能因个人原因（如情感因素、家庭矛盾等）不愿参与继承程序。

3. 探讨解决方案：

   • 协商解决：
     • 尝试与姑娘进行沟通，了解其不签字的具体原因。
     • 提出合理的继承分配方案，争取姑娘的理解和同意。
     • 如果可能，可以邀请其他家庭成员或中立第三方参与协商，以促成和解。
   • 诉讼解决：
     • 如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。
     • 向法院提起继承纠纷诉讼，要求确认继承权和遗产分配方案。
     • 法院将根据相关法律法规和证据材料，作出公正判决。
   • 利用其他法定继承方式：
     • 如果姑娘是法定继承人之一，但其拒绝签字且无法通过协商或诉讼解决，可以考虑其他法定继承人的意见。
     • 在所有法定继承人达成一致的情况下，可以共同向银行提供相关证明材料，尝试办理过户或支取手续（具体需根据银行规定和当地法律法规执行）。
     • 如果姑娘并非唯一法定继承人，且其他继承人同意并能够提供充分证据证明其继承权，也可以尝试绕过姑娘直接办理相关手续（但需注意，这种做法可能引发法律纠纷，应谨慎操作）。

4. 注意事项：

   • 在处理继承问题时，应尊重法律法规和公序良俗，避免采取过激或违法行为。
   • 保留好所有与继承相关的证据材料，如遗嘱、亲属关系证明、死亡证明等。
   • 如果对继承程序或法律法规不了解，建议咨询专业律师或相关机构以获取准确指导。

在处理这类问题时，请保持冷静和理性，通过合法途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。