针对您提出的“老人去世后，银行存款有一个继承人不签字怎么办”的问题，这是一个涉及法律程序和银行规定的问题，我会尽量为您提供详细且清晰的解答。

首先，我们需要明确的是，当老人去世后，其银行存款的继承并非仅凭遗嘱或某个继承人的意愿就能直接办理的。特别是当存款金额超过一定数额（如5万元，具体数额可能因银行政策而异）时，银行通常需要继承人提供公证处的继承权公证书或法院的生效裁判文书，以确保继承的合法性和避免纠纷。

现在，针对您提到的“有一个继承人不签字”的情况，这可能会给继承流程带来一些挑战。但请放心，这并不意味着无法办理继承。以下是一些建议的步骤：

1. 沟通协商：

   • 首先，尝试与其他继承人进行沟通，了解不签字继承人的具体顾虑和想法。
   • 通过协商，看是否能够达成共识，比如通过分配比例的调整或其他方式满足不签字继承人的合理需求。

2. 寻求法律帮助：

   • 如果沟通协商无果，您可以考虑咨询专业律师，了解在这种情况下如何通过法律途径解决继承问题。
   • 律师可以为您提供法律建议，并帮助您准备必要的法律文件，如起诉状或调解申请等。

3. 申请公证或诉讼：

   • 如果所有继承人都无法达成一致，您可以向公证处申请继承权公证书。但请注意，如果有一个继承人不配合或拒绝签字，公证处可能无法直接出具公证书。
   • 在这种情况下，您可能需要向法院提起继承诉讼，由法院根据法律规定和实际情况作出判决。
   • 法院判决后，您可以凭借生效的裁判文书到银行办理继承取款业务。

4. 银行规定与操作：

   • 在办理继承过程中，请务必了解并遵守银行的相关规定和操作流程。
   • 不同银行可能对继承取款有不同的要求和限制，因此建议您在办理前先咨询银行客服或前往银行网点了解具体情况。

最后，我想强调的是，继承问题可能涉及复杂的法律关系和家庭情感，因此建议您在处理过程中保持冷静和理性，尽量通过沟通协商和法律途径解决问题。同时，也请您理解银行在办理继承取款业务时的谨慎态度，这是为了保护所有继承人的合法权益和避免潜在纠纷。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。