结论：在合同中委婉体现乙方在甲方不支付工程款时有权拿走材料的内容，可以通过明确约定“留置权”或“材料处置权”的方式来实现，但需注意表述的合法性和合理性，避免侵犯甲方合法权益或违反法律法规的强制性规定。以下是一些具体的建议和示例条款：
一、明确约定留置权
留置权定义：
- 留置权是指债权人按照合同约定占有债务人的动产，债务人不按照合同约定的期限履行债务的，债权人有权依照法律规定留置该财产，以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。
合同条款示例：
- “若甲方未按照本合同约定的期限支付工程款，乙方有权留置施工现场的部分或全部材料，直至甲方支付全部款项。留置期间，乙方应妥善保管留置材料，不得擅自使用或处分。若甲方在合理期限内仍未支付款项，乙方有权依法处置留置材料，以折价或拍卖、变卖所得价款优先受偿。”
二、明确约定材料处置权
材料处置权定义：
- 材料处置权是指乙方在甲方不支付工程款时，有权对施工现场的材料进行处置，以弥补其损失。但需注意，这种处置权应在合同中明确约定，并符合法律法规的规定。
合同条款示例：
- “若甲方未按照本合同约定的期限支付工程款，乙方有权在提前通知甲方并给予合理期限后，对施工现场的部分或全部材料进行处置，以弥补乙方因甲方违约所造成的损失。处置方式包括但不限于折价出售、拍卖等。处置所得款项应优先用于支付乙方工程款及因处置材料所产生的合理费用。”
三、注意事项
合法性：
- 合同中的条款必须符合法律法规的强制性规定，不得侵犯甲方的合法权益。例如，留置或处置的材料应属于乙方合法占有且与工程款支付直接相关的材料。
合理性：
- 条款的表述应合理、明确，避免产生歧义或误解。同时，应考虑到实际执行中的可操作性和公平性。
通知义务：
- 在行使留置权或材料处置权前，乙方应履行通知义务，给予甲方合理的期限来履行支付义务或协商解决方案。
优先受偿权：
- 若乙方选择处置材料以弥补损失，应明确处置所得款项的优先受偿顺序，即首先用于支付乙方工程款及因处置材料所产生的合理费用。
四、法律后果
- 若合同中明确约定了留置权或材料处置权，且乙方在行使这些权利时符合合同约定和法律法规的规定，那么乙方有权依法维护自己的合法权益。
- 若乙方在行使权利时违反了合同约定或法律法规的规定，可能会面临法律责任，如赔偿甲方因此遭受的损失等。
建议：在签订合同时，双方应充分协商并明确约定工程款支付、留置权或材料处置权等相关条款，以避免后续纠纷的发生。若您在合同签订或履行过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。