针对您提出的“完工甲方不付钱”的问题，这确实是一个在实际生活中可能遇到的棘手情况。不过，您不必过于担心，因为法律为我们提供了多种途径来维护自己的合法权益。

首先，尝试友好协商： 在发现甲方有拖欠款项的迹象时，您可以先尝试与甲方进行友好协商，了解拖欠的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。这种方式既节省了时间和成本，又有助于维护双方的关系。

其次，收集并保留证据： 如果协商无果，您需要开始收集并保留所有与工作相关的证据，包括但不限于：

• 工作合同（即使未签订书面合同，口头协议、微信聊天记录、邮件等也可以作为证据）
• 工作过程中的照片、视频或录音
• 工资条、转账记录或收据（如果有的话）
• 同事或目击者的证言

这些证据将在后续的法律程序中起到至关重要的作用。

接下来，考虑法律途径：

1. 向劳动保障监察机构投诉： 您可以向当地的劳动保障监察机构投诉甲方的欠薪行为。根据《劳动保障监察条例》，劳动保障行政部门有责任对欠薪行为进行查处。特别是现在，您还可以通过全国根治欠薪线索反映平台来提交您的欠薪线索，该平台会将线索自动分发至用工所在地的地市级人社部门进行处理。

2. 申请劳动仲裁： 如果投诉未能解决问题，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种相对快速且成本较低的解决劳动争议的方式。在仲裁过程中，您需要提交上述收集的证据来支持您的主张。

3. 提起民事诉讼： 如果劳动仲裁的结果仍不能满足您的需求，或者甲方拒绝履行仲裁裁决，您可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定来作出判决。如果判决支持您的诉求，甲方将需要按照判决支付欠款，并可能承担额外的法律责任。

最后，强调法律的重要性： 在整个过程中，请务必保持冷静和理性，依靠法律来维护自己的权益。不要采取过激或违法的行为来讨要欠款，这样不仅可能无法解决问题，还可能让您陷入更大的麻烦。

总之，面对完工甲方不付钱的情况，您有多种法律途径可以选择来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助，并祝您早日解决问题。