结论：合同期限为一年到期后，续签三年是合法的。合同续签的期限可由合同双方当事人协商确定，只要双方的约定不违反法律法规的强制性规定，即为合法有效。以下从不同角度为你详细分析：

合同续签的基本原则

根据《中华人民共和国民法典》以及相关劳动法律法规，合同续签的期限和条件应由合同双方当事人在平等自愿的基础上，通过协商一致来确定。这意味着，无论是民事合同还是劳动合同，只要双方就续签合同的期限、内容等条款达成共识，无论是一年、三年还是其他任何时长，都是合法有效的。例如，甲乙双方签订了一份为期一年的租赁合同，合同到期后，双方协商一致续签三年，只要该约定不违反法律法规的强制性规定，就是合法有效的。

劳动合同续签的特殊规定

对于劳动合同而言，除遵循上述基本原则外，还需特别注意以下几点：

1. 无固定期限劳动合同的订立：如果劳动者与用人单位已连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有违反《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条（包括在试用期间被证明不符合录用条件的；严重违反用人单位的规章制度的；严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；被依法追究刑事责任的）和第四十条第一项、第二项（即劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的）规定的情形，那么在续订劳动合同时，除非劳动者主动提出订立固定期限劳动合同，否则应当订立无固定期限劳动合同。不过，这并不影响在符合条件前，双方协商续签三年固定期限劳动合同的合法性。
2. 协商一致性：尽管法律对劳动合同续签的期限没有具体规定，但双方仍需通过协商达成一致。用人单位不能单方面决定续签期限，必须尊重劳动者的意愿。比如，用人单位想在一年合同到期后续签三年，但劳动者只同意续签一年，那么用人单位不能强制续签三年，否则可能引发劳动纠纷。

实际操作建议

1. 明确续签条款：在续签合同前，双方应就续签的期限、工作内容、薪资待遇、违约责任等关键条款进行充分沟通，并明确写入合同中。例如，在续签的三年劳动合同中，要明确每年的薪资待遇是否有调整、工作内容是否有变化等，避免后续出现纠纷。
2. 法律合规审查：确保合同条款不违反法律法规的强制性规定，如最低工资标准、工作时间、休息休假等规定。如果合同条款违反了这些规定，可能会导致合同部分无效或全部无效。
3. 保留相关证据：在协商和签订续签合同的过程中，双方应保留好相关的证据，如邮件、短信、聊天记录等，以备不时之需。万一后续发生纠纷，这些证据可以作为证明双方协商过程和合同内容的依据。

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