老板因为承包价格包少了而降低员工工资，这一行为通常是违法的。以下从几个角度详细分析这一问题：

1. 劳动合同的稳定性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同一旦签订，即具有法律约束力，双方应当按照劳动合同的约定履行各自的义务。工资作为劳动合同的重要组成部分，其数额和支付方式都应在合同中明确约定。
   • 老板不能单方面因为承包价格的问题而降低员工的工资，这违反了劳动合同的约定，也损害了员工的合法权益。

2. 工资支付的保障：

   • 工资是员工劳动的直接回报，是员工及其家庭生活的重要来源。法律对工资支付有严格的保障措施，确保员工能够按时、足额地获得工资。
   • 老板降低工资的行为，如果未经员工同意，就构成了拖欠或克扣工资，这是违法的。员工有权要求老板按照劳动合同的约定支付工资，并可以依法维护自己的权益。

3. 可能的法律后果：

   • 如果老板擅自降低员工工资，员工可以向劳动监察部门投诉，要求老板补发工资并支付相应的赔偿。
   • 在严重的情况下，老板还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
   • 如果因此引发劳动争议，员工还可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。

4. 建议与行动：

   • 作为员工，如果遇到老板擅自降低工资的情况，首先应当与老板进行沟通，明确表达自己的异议和诉求。
   • 如果沟通无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在整个过程中，员工应当保留好相关的证据，如劳动合同、工资条、沟通记录等，以便在需要时提供证明。

总结来说，老板因为承包价格包少了而降低员工工资的行为是违法的。员工应当了解自己的权益，并在遇到此类情况时积极维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。