核心结论：家人外地打工工资被拖欠，可通过协商、投诉、申请仲裁或提起诉讼等途径解决，具体如下：

1. 先尝试与用人单位协商

   • 协商要点：家人可以主动与用人单位的负责人或者财务等相关人员进行沟通，心平气和地说明自己目前面临的经济困难，以及工资对于自己生活的重要性，尝试通过友好协商的方式让对方尽快支付拖欠的工资。
   • 注意事项：在协商过程中，要注意保留好沟通的记录，比如聊天记录、通话录音等，这些证据可能在后续维权中起到关键作用。同时，协商时不要轻易做出过度的让步，要明确表达自己要求支付工资的合理诉求。

2. 向当地劳动监察部门投诉

   • 投诉流程：家人需要准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等能够证明自己与用人单位存在劳动关系以及工资被拖欠事实的材料，前往用人单位所在地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，如果情况属实，会责令用人单位限期支付工资。
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权予以纠正并给予行政处罚。用人单位拖欠工资属于违反劳动保障法律法规的行为，劳动监察部门有权进行处理。

3. 申请劳动仲裁

   • 仲裁申请：如果劳动监察部门处理后用人单位仍不支付工资，或者家人不想通过投诉的方式解决，可以向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书以及相关的证据材料。仲裁申请书要写明申请人的基本信息、被申请人的基本信息、仲裁请求（如要求支付拖欠的工资及可能的经济补偿等）、事实和理由等内容。
   • 仲裁流程：劳动争议仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，符合受理条件的会予以受理，并安排开庭审理。在仲裁过程中，双方可以进行举证、质证和辩论，仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述作出裁决。如果用人单位在裁决规定的期限内不履行支付工资的义务，家人可以向人民法院申请强制执行。

4. 提起诉讼

   • 诉讼条件：如果对劳动仲裁的裁决结果不满意，或者用人单位在法定期限内不提起诉讼又不履行仲裁裁决的，家人可以向用人单位所在地的人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，要准备好充分的证据材料，以支持自己的诉讼请求。
   • 诉讼流程：向法院提交起诉状和相关证据后，法院会进行立案审查，符合立案条件的会予以立案，并安排开庭审理。在诉讼过程中，要遵循法庭程序，积极配合法院的审理工作。法院会根据查明的事实和法律规定作出判决，如果用人单位不履行判决，家人可以申请强制执行。