个人整租再出租单间所签订的合同，在符合法律规定的情况下是合法的。以下从不同角度为你详细分析：

合法性角度

1. 合同自由原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。在房屋租赁领域，只要双方意思表示真实，不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就可以签订租赁合同。因此，个人整租房屋后再将单间出租，与承租人签订租赁合同，在双方自愿的基础上是合法的。
2. 转租的合法性：如果原租赁合同（即你与房东签订的整租合同）中明确允许你转租，或者房东事后表示同意你转租，那么你将单间出租的行为就是合法的。在这种情况下，你与次承租人（即租住单间的人）签订的租赁合同具有法律效力。
3. 违法转租的风险：如果原租赁合同中明确禁止转租，或者房东事后表示不同意你转租，而你仍然将单间出租，那么这种转租行为就是违法的。此时，房东有权解除与你的租赁合同，并要求你承担违约责任。同时，你与次承租人签订的租赁合同也可能因违法而无效，次承租人可能因此遭受损失。

实际操作角度

1. 查看原租赁合同：在决定将单间出租前，务必仔细查看你与房东签订的整租合同，确认其中是否有关于转租的条款。如果合同中有明确允许转租的条款，或者没有明确禁止转租，你可以考虑将单间出租。
2. 获得房东同意：即使原租赁合同中没有明确允许转租，你也可以尝试与房东沟通，获得其书面同意后再进行转租。这样可以降低违法转租的风险，保障你的合法权益。
3. 签订规范的租赁合同：在与次承租人签订租赁合同时，务必使用规范的合同文本，明确双方的权利和义务，包括租金、租期、押金、维修责任等条款。这样可以避免后续因合同条款不明确而产生的纠纷。

法律后果角度

1. 合法转租的法律后果：如果转租行为合法，你与次承租人签订的租赁合同具有法律效力，双方应当按照合同约定履行各自的义务。如果一方违约，另一方有权要求其承担违约责任。
2. 违法转租的法律后果：如果转租行为违法，房东有权解除与你的租赁合同，并要求你承担违约责任。同时，你与次承租人签订的租赁合同也可能因违法而无效，次承租人可能因此遭受损失，并有权要求你赔偿。

建议：在进行个人整租再出租单间的行为时，务必确保转租行为的合法性，避免因此产生不必要的法律纠纷。如果你对相关法律问题存在疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。