如果因为食物中吃出蟑螂而将相关方告到法院，可能会面临以下几种情况和法律后果：

1. 法院会受理此类案件：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，公民、法人或其他组织认为自己的合法权益受到侵害时，有权向人民法院提起诉讼。因此，如果你因食物中吃出蟑螂而遭受了身体或心理上的损害，你有权向法院提起诉讼，要求相关方承担相应的法律责任。

2. 可能涉及的赔偿项目：

   • 医疗费：如果你因食用含有蟑螂的食物而就医治疗，产生的医疗费用可以要求赔偿。
   • 误工费：如果你因就医或处理此事而耽误了工作，可以要求赔偿因此减少的收入。
   • 精神损害抚慰金：如果此事给你造成了严重的精神损害，如恐惧、焦虑等，你可以要求赔偿精神损害抚慰金。具体数额会根据损害程度、当地经济水平等因素由法院酌情判定。
   • 其他费用：如交通费、营养费等，如果与此次事件有直接关联且合理，也可以要求赔偿。

3. 法院判决的可能结果：

   • 支持原告诉求：如果法院认定被告（如餐厅、食品生产商等）确实存在过错，且该过错与你的损害之间存在因果关系，法院可能会判决被告承担相应的赔偿责任。
   • 驳回原告诉求：如果法院认为原告提供的证据不足以证明被告存在过错，或者认为原告的损害与被告的行为之间不存在因果关系，法院可能会驳回原告的诉求。
   • 部分支持原告诉求：在某些情况下，法院可能会根据双方提供的证据和法律规定，部分支持原告的诉求，即判决被告承担部分赔偿责任。

4. 诉讼过程中的注意事项：

   • 保留证据：在提起诉讼前，务必保留好所有与事件相关的证据，如食物样本、照片、视频、医疗记录、消费凭证等。这些证据将有助于证明你的诉求和被告的过错。
   • 及时起诉：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你应在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起三年内提起诉讼。
   • 寻求专业帮助：虽然你可以自行提起诉讼，但考虑到法律程序的复杂性和专业性，建议你寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保护。

行动建议：

• 如果你决定提起诉讼，建议先收集并整理好所有相关证据。
• 咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和可能面临的法律风险。
• 根据律师的建议，准备起诉状和相关证据材料，并向有管辖权的人民法院提起诉讼。

在处理此类事件时，务必保持冷静和理性，通过法律途径维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。