结论：达到签无固定期限劳动合同条件但公司只签1年，对劳动者而言，主要影响在于失去了无固定期限劳动合同带来的稳定性保障，同时在某些情况下可能影响经济补偿金的计算。以下从多个角度详细分析：
一、无固定期限劳动合同的稳定性保障
稳定性优势：无固定期限劳动合同，顾名思义，是指没有确定终止时间的劳动合同。这种合同形式为劳动者提供了更强的职业稳定性，因为除非出现法定或约定的解除情形，否则用人单位不得随意解除劳动合同。
公司只签1年的影响：如果劳动者已经符合签订无固定期限劳动合同的条件，但公司却选择只签订1年的固定期限劳动合同，那么劳动者将失去无固定期限劳动合同带来的稳定性保障。在1年合同期满后，如果公司不选择续签，劳动者将面临失业的风险。
二、经济补偿金的计算
经济补偿金的一般规定：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，如果符合法定情形，需要向劳动者支付经济补偿金。经济补偿金的计算通常与劳动者的工作年限和月工资水平有关。
公司只签1年对经济补偿金的影响：在签订1年固定期限劳动合同的情况下，如果合同期满后公司不续签，劳动者有权获得经济补偿金。但需要注意的是，由于合同期限较短，劳动者可能无法获得与无固定期限劳动合同相同的经济补偿金数额。特别是在劳动者在公司工作多年且符合签订无固定期限劳动合同条件的情况下，这种差异可能更为显著。
三、劳动者的应对策略
与公司协商：如果劳动者希望签订无固定期限劳动合同，可以与公司进行协商，表达自己的意愿和理由。如果公司拒绝，劳动者可以要求公司说明理由，并考虑是否通过法律途径维护自己的权益。
保留证据：劳动者应保留好与公司签订的劳动合同、工资单、工作证等证据，以备在需要时证明自己的工作年限和符合签订无固定期限劳动合同的条件。
寻求法律援助：如果劳动者认为公司的行为侵犯了自己的合法权益，可以寻求法律援助或向劳动仲裁机构申请仲裁。在仲裁过程中，劳动者需要提供充分的证据来支持自己的主张。
四、法律风险提示
公司违法解除的风险：如果公司在1年合同期限内违法解除劳动合同，劳动者有权要求公司支付赔偿金，赔偿金的标准通常是经济补偿金的两倍。
劳动者主动离职的风险：如果劳动者在1年合同期限内主动离职，且不符合领取失业保险金的条件，那么劳动者将无法获得经济补偿金或赔偿金。
建议：作为劳动者，在签订劳动合同时应仔细阅读合同条款，了解自己的权益和义务。如果符合签订无固定期限劳动合同的条件，应与公司进行协商并争取签订无固定期限劳动合同。如果公司拒绝或只签订短期固定期限劳动合同，劳动者应保留好相关证据并考虑是否通过法律途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。