结论：将一切安全事故责任归由乙方承担，并不能直接等同于企业不存在安全隐患，反而可能反映出企业在安全管理上存在漏洞或责任转嫁的问题。以下从不同角度进行分析：
一、从合同条款与责任分配的角度
合同条款的合法性：虽然企业可以在合同中与乙方约定安全事故的责任分配，但这种约定必须合法、合理，且不能违反法律法规的强制性规定。如果合同条款过于苛刻，将所有责任都转嫁给乙方，可能被视为不公平条款，在法律上可能被认定为无效或可撤销。
责任分配的合理性：安全事故的发生往往涉及多方因素，包括企业的安全管理、乙方的操作规范、设备状况等。将所有责任都归由乙方承担，可能忽视了企业自身在安全管理上的责任，这种责任分配方式可能并不合理。
二、从企业安全管理责任的角度
企业的主体责任：根据相关法律法规，企业作为生产经营活动的主体，对安全生产负有主体责任。这包括建立健全安全生产管理制度、提供安全的工作环境、对员工进行安全培训等。即使企业与乙方签订了安全事故责任分配的合同，也不能免除其作为生产经营主体的安全责任。
安全隐患的排查与治理：企业应当定期进行安全隐患排查，及时发现并治理潜在的安全风险。如果企业将所有安全事故责任都归由乙方承担，可能会忽视对自身安全隐患的排查和治理，从而增加安全事故发生的概率。
三、从法律后果与风险的角度
法律责任：如果企业因安全管理不善导致安全事故发生，即使合同中约定了由乙方承担责任，企业也可能因未履行安全管理职责而面临法律责任。这包括行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
声誉风险：安全事故的发生不仅会给企业带来经济损失，还会影响企业的声誉和形象。如果企业试图通过合同条款将责任转嫁给乙方，可能会引发公众对企业道德和责任感的质疑，进而影响企业的长期发展。
四、建议与措施
合理分配责任：企业与乙方在签订合同时，应当根据实际情况合理分配安全事故责任。既要考虑乙方的操作规范和设备状况，也要考虑企业的安全管理责任。
加强安全管理：企业应当加强自身的安全管理，建立健全安全生产管理制度，定期进行安全隐患排查和治理，确保员工的人身安全和企业的财产安全。
完善合同条款：在合同中明确双方的安全责任和义务，包括安全事故的报告、调查、处理等环节。同时，可以约定在特定情况下双方共同承担责任或按比例分担责任。
作为专注于工伤赔偿领域的律师，我建议你企业在处理安全事故责任分配问题时，要充分考虑法律法规的要求和企业的实际情况，确保合同条款的合法性和合理性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。