在劳动合同履行地和用人单位所在地不一致的情况下，劳动争议案件一般由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。以下是详细分析：

法律依据

根据《劳动争议调解仲裁法》第二十一条的规定：“劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议。劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。”

管辖原则

1. 地域管辖原则：劳动争议案件由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。这意味着，劳动者可以选择向劳动合同实际履行地的仲裁委员会申请仲裁，也可以选择向用人单位所在地的仲裁委员会申请仲裁。

2. 优先管辖原则：如果双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，那么由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会优先管辖。这一原则体现了对劳动者权益的保护，因为劳动合同履行地往往是劳动者实际工作的地方，与劳动者的生活、工作更为密切。

实际应用

在实际操作中，劳动者在遇到劳动争议时，可以根据自己的实际情况和便利性，选择向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。如果双方同时向两个地方的仲裁委员会申请，那么劳动合同履行地的仲裁委员会将具有优先管辖权。

特殊情况

当然，也存在一些特殊情况，比如劳动合同履行地不明确时，可能由用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。但这种情况相对较少，且需要具体案件具体分析。

建议

对于劳动者来说，在遇到劳动争议时，建议首先咨询专业的劳动法律师，了解自己的权益和可能的维权途径。同时，也可以根据实际情况，选择向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。

如果您在劳动合同履行地和用人单位所在地不一致的情况下遇到劳动争议，或者有任何其他劳动法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。