小餐饮公示卡到期若未及时办理延续或换证手续，可能面临行政处罚，但具体是否罚款及罚款金额需结合实际情况判断。以下从不同角度展开分析：

1. 法律依据与处罚原则
   根据《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》及地方性法规（如《XX省食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》），餐饮服务提供者需在公示卡有效期届满前30日内向原发证部门申请延续。若未按时申请且继续经营，属于“无证经营”或“证照过期经营”，监管部门可依据情节轻重作出行政处罚。

2. 处罚类型与幅度

   • 警告与责令改正：首次发现且情节轻微（如逾期未超过30日、未造成危害后果），监管部门可能先责令限期补办手续，并给予警告。
     
   • 罚款：若逾期未改正或存在其他违法行为（如卫生不达标、食材来源不明），可能面临罚款。罚款金额因地区而异，例如：
     
     • 《食品安全法》第122条规定，未取得食品经营许可从事经营活动的，货值金额不足1万元的，处5万-10万元罚款；货值金额1万元以上的，处货值金额10倍-20倍罚款。
       
     • 地方性法规可能对小餐饮设定更低罚款标准（如2000元-1万元），但需以当地规定为准。
       
   • 其他处罚：严重情况下可能责令停业、没收违法所得，甚至吊销营业执照。

3. 关键影响因素

   • 逾期时间：逾期越久，被处罚风险越高。
     
   • 经营行为：若同时存在超范围经营、使用过期食材等违法行为，处罚会加重。
     
   • 地区政策：部分城市对小餐饮采取“首违不罚”或“轻违不罚”的柔性执法政策，需结合当地具体规定。

4. 建议与应对措施

   • 立即补办手续：发现公示卡过期后，应第一时间停止经营（若需），并向发证部门提交延续申请，避免处罚。
     
   • 配合调查：若已被处罚，可主动说明情况（如因疏忽导致过期），争取从轻处理。
     
   • 咨询当地部门：不同地区对小餐饮的监管尺度可能不同，建议直接联系当地市场监管局或卫生健康委员会确认具体要求。

总结：小餐饮公示卡过期存在被罚款的风险，但并非必然处罚。关键在于是否及时补办手续、是否存在其他违法行为以及当地监管政策。若您遇到此类问题，可进一步提供细节（如逾期时间、地区、经营行为等），我将为您分析具体风险及应对方案。