结论前置：

1. 法律法规层面：工程款涉及的税费，法定纳税义务人为提供建筑服务的一方（即施工企业，乙方），但具体承担方式可通过合同约定。
2. 合同约定层面：双方可在合同中明确约定税费由甲方或乙方承担，但此约定不改变法定纳税义务主体。
3. 实际操作层面：税费通常计入工程造价，由承包人（乙方）承担，但具体受合同条款、当地税收政策等因素影响。

详细分析：

1. 法律法规规定：

   • 根据我国税收相关法律法规，建筑工程涉及的增值税、城市维护建设税、教育费附加等税费，其纳税义务人为从事建筑服务的一方，即提供建筑工程劳务的施工企业（乙方）。这些企业在提供应税建筑服务后，负有法定的申报和缴纳税款的责任。例如，增值税暂行条例明确规定，销售货物或提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人为增值税的纳税人，建筑服务属于增值税应税劳务范畴，因此施工企业符合纳税人的定义。

2. 合同约定与实际操作：

   • 尽管法律明确了纳税义务人，但在建筑工程实践中，税费的具体承担方式可由合同双方通过协商在合同中明确约定。例如，建设单位（甲方）和施工单位（乙方）在签订建筑工程承包合同时，可以约定税费由甲方全部或部分承担，或者由乙方承担。这种约定在合同履行过程中具有约束力，但不改变法定的纳税义务主体。即，无论合同如何约定，税务机关在追缴税款时，仍会向法定纳税义务人（乙方）追缴。
   • 在实际操作中，工程税费是根据工程结算款来计算的，并计入工程造价中。发包人（甲方）在支付工程款时，通常会按照含税工程造价进行支付，除非合同另有特别约定。因此，从工程造价的角度来看，税费一般由承包人（乙方）承担，并在工程价款结算时考虑进去。但这也并非绝对，具体还需看合同条款的约定。

3. 合同条款的重要性与风险：

   • 由于具体的税费承担方式可能会受到合同条款、当地税收政策以及实际情况的影响而有所不同，因此在签订建筑合同时，建议双方明确约定税费的承担方式和相关责任。这有助于避免后续因税费问题产生的争议和纠纷。
   • 需要注意的是，如果合同中对税费承担有明确的约定，但纳税义务没有依法履行，税务机关将依法向法定纳税义务人（乙方）追缴税款。在乙方缴纳税款后，其可以根据合同的约定向约定的税费承担方（如甲方）进行追偿。但这一过程可能涉及复杂的法律程序和额外的成本，因此建议双方在合同中就税费承担问题作出明确且合理的约定。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于甲方而言，在签订合同时，应仔细审查合同条款中关于税费承担的部分，确保符合自身利益和当地税收政策的要求。
   • 对于乙方而言，作为法定纳税义务人，应确保按时、足额缴纳税款，避免因税务问题影响工程进度和自身信誉。同时，在签订合同时，也应就税费承担问题与甲方进行充分协商，明确各自的责任和义务。

总结与建议： 工程款税费的承担问题涉及法律法规、合同约定以及实际操作等多个方面。为确保税费承担的合理性和合法性，建议在签订建筑合同时充分考虑并明确约定相关条款。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。