酒店前台员工是否签订劳务合同（实际应为劳动合同），取决于酒店与员工之间是否建立了劳动关系，且按照法律规定，酒店作为用人单位，通常是需要与员工签订书面劳动合同的。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律义务角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系时，用人单位与劳动者应当订立书面劳动合同。这一规定明确了用人单位在用工过程中的法律义务，即无论是新建立劳动关系还是已存在但未签订书面合同的情况，都应在一定时间内完成劳动合同的签订。酒店作为用人单位，若与前台员工建立了劳动关系，则有义务与其签订书面劳动合同。

2. 不同情形下的法律后果：

   • 超过一个月不满一年未签合同：若酒店自用工之日起超过一个月不满一年未与前台员工签订书面劳动合同，则需向员工每月支付二倍的工资作为赔偿。例如，若员工小李在酒店前台工作，从入职第二个月起至满一年前，酒店未与其签订劳动合同，则小李有权要求酒店支付此期间双倍工资的赔偿。
   • 满一年未签合同：若酒店自用工之日起满一年未与前台员工签订书面劳动合同，则视为酒店与员工已订立无固定期限劳动合同，并仍需支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的双倍工资赔偿。例如，若员工小张在酒店前台工作满一年，酒店一直未与其签订书面劳动合同，则小张不仅可获得十一个月的双倍工资赔偿，而且自满一年当日起，视为与酒店建立了无固定期限的劳动关系。

3. 员工权益保障与建议：

   • 面对酒店不签订劳动合同的情况，前台员工有多种途径维护自己的合法权益。首先可以尝试与酒店进行协商，要求签订书面劳动合同或解决相关争议；若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，由政府部门介入调查并处理违法行为；若投诉仍无法解决问题，员工可以申请劳动仲裁，通过法律程序维护自身权益。

总结与建议：

• 酒店作为用人单位，有明确的法律义务与员工签订书面劳动合同。未履行这一义务将面临严重的法律后果，包括支付双倍工资赔偿和被视为已订立无固定期限劳动合同等。
• 若您是酒店前台员工，且酒店未与您签订书面劳动合同，建议您首先与酒店协商解决；若协商无果，可及时向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 若您是酒店方，建议您严格遵守相关法律法规，及时与员工签订书面劳动合同，以避免不必要的法律风险和纠纷。

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