针对您提出的“就1个工人没带安全帽怎么处罚”的问题，这通常涉及到对安全生产法规的遵守和执行。以下是根据相关法规和实际案例给出的详细解答：
首先，需要明确的是，工人未佩戴安全帽属于违反安全生产规定的行为。根据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。如果工人未佩戴安全帽，这通常意味着生产经营单位在提供或监督使用劳动防护用品方面存在疏忽。
处罚措施：
对生产经营单位的处罚：
- 根据《中华人民共和国安全生产法》第九十九条第五项的规定，如果生产经营单位未为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，或者未监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用，可以处以罚款。具体罚款金额根据违法情节的严重程度而定，如您提供的案例中，广东某建设有限公司因1名施工人员未佩戴安全帽被罚款2900元。
对主要负责人的处罚：
- 如果企业主要负责人发现从业人员违章作业（如未佩戴安全帽）而未加以制止，根据《安全生产违法行为行政处罚办法》的相关规定，也可以对主要负责人进行处罚，包括警告和罚款。罚款金额通常根据违法情节的严重程度在1000元以上1万元以下。
具体处罚的考量因素：
- 处罚的具体金额和方式会考虑多种因素，包括违法行为的性质、情节、危害程度以及生产经营单位的规模、经济状况等。
- 执法部门在作出处罚决定时，会依法进行调查取证，确保处罚的公正性和合理性。
建议：
- 对于生产经营单位来说，应严格遵守安全生产法规，为从业人员提供符合标准的劳动防护用品，并加强监督和教育，确保从业人员正确佩戴和使用。
- 对于工人来说，应自觉遵守安全生产规定，正确佩戴和使用劳动防护用品，保障自身安全。
- 如果发现违章作业行为，企业主要负责人应立即加以制止，并采取措施防止潜在的安全风险扩大化。
综上所述，就1个工人没带安全帽的处罚问题，具体处罚措施会根据违法情节的严重程度和相关法规的规定来确定。生产经营单位和企业主要负责人应严格遵守安全生产法规，确保从业人员的安全。