结论：员工在面对公司更换法人且前法人拒绝履行赔偿承诺的情况时，可以通过多种途径来维护自己的合法权益，包括与前法人协商、向公司主张权利、申请劳动仲裁以及提起诉讼等。

详细分析：

1. 与前法人协商：

   • 首先，员工可以尝试与前法人进行友好协商，明确表达自己的诉求和依据，看是否能够达成和解协议，使前法人履行赔偿承诺。
   • 在协商过程中，员工可以保留好相关证据，如书面承诺、聊天记录、录音等，以备不时之需。

2. 向公司主张权利：

   • 如果前法人拒绝履行赔偿承诺，员工可以考虑向公司主张权利。因为公司更换法人并不影响其作为用人单位的法律地位和责任。
   • 员工可以向公司说明情况，要求公司承担相应的赔偿责任。如果公司拒绝，员工可以进一步采取法律手段。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果协商无果，员工可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，具有快捷、经济、灵活等特点。
   • 在申请劳动仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁机构的程序进行。仲裁机构将依法进行裁决，维护员工的合法权益。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁结果不满意或者公司不履行仲裁裁决，员工还可以向人民法院提起诉讼。诉讼是维护合法权益的最终手段，具有强制执行力。
   • 在提起诉讼时，员工需要准备充分的证据材料，并按照法院的程序进行。法院将依法进行审理，并作出公正的判决。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当依法与劳动者签订劳动合同，并按照合同约定履行义务。如果用人单位违反合同约定或者法律规定，给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
• 在面对公司更换法人且前法人拒绝履行赔偿承诺的情况时，员工应当保持冷静，及时收集证据，并咨询专业律师（即我，武嫱律师，专注于工伤赔偿、交通事故领域）的意见。我将根据具体情况为员工提供专业的法律建议和帮助。

可能法律后果：

• 如果员工通过法律途径维护自己的合法权益，并最终获得胜诉，那么前法人或公司可能需要承担赔偿责任，包括支付赔偿金、利息以及可能产生的诉讼费用等。
• 如果前法人或公司拒不履行判决或裁决，员工还可以申请强制执行，通过法律手段强制其履行义务。

进一步行动建议：

• 员工在采取任何行动之前，都应当先咨询专业律师（即我）的意见，以确保自己的行动合法有效。
• 员工应当保留好所有相关证据材料，以便在需要时提供证明。
• 如果员工对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以寻求法律援助或者委托专业律师（即我）代为处理。