您好，关于您提出的“不要少数民族干活是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，这种做法是不合法的。

我国是各族人民共同缔造的统一的多民族国家，党和国家历来高度重视保护少数民族的合法权益，保障各民族一律平等。根据相关法律法规，如《劳动法》和《就业促进法》都明确规定，劳动者就业不因民族、种族、性别、宗教信仰不同而受歧视，各民族劳动者享有平等的劳动权利。这意味着，用人单位在招聘和录用员工时，不能以民族为由拒绝录用或聘用少数民族劳动者。

此外，新修订的《山东省民族工作条例》也专门明确指出，用人单位招用人员不得以生活习俗等理由拒绝录用、聘用少数民族劳动者。这一规定进一步强调了保障少数民族劳动者平等就业权利的重要性。

同时，国务院办公厅也发布了关于严格执行党和国家民族政策有关问题的通知，其中明确要求各地区、各部门要切实贯彻落实民族平等政策，严格执行有关法律法规，在生产经营活动中不得歧视少数民族群众，包括在招收员工时不得歧视少数民族群众。

因此，无论是从国家法律法规的角度，还是从地方性法规的角度，都明确禁止了以民族为由拒绝录用或聘用少数民族劳动者的行为。这种行为不仅违反了法律法规，也伤害了少数民族群众的感情，影响了民族团结和社会稳定。

如果您在求职或工作中遇到了类似的不公平待遇，建议您及时向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。同时，我们也呼吁广大用人单位要严格遵守法律法规，尊重和保护少数民族劳动者的合法权益，共同营造一个公平、公正、和谐的就业环境。