针对您提出的“工地完工几年不结款向哪个部门求救”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 首先明确法律关系与责任主体：

   • 在建设工程合同纠纷中，完工后未结款通常涉及的是发包方（业主）与承包方（施工单位）之间的债权债务关系。您需要确认的是，与您签订合同的是哪一方，以及该方是否具备支付能力。

2. 向相关部门投诉或寻求帮助的途径：

   • 劳动监察部门：如果拖欠款项中包含农民工工资，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对拖欠农民工工资的行为进行调查，并责令用人单位支付。但请注意，这一途径主要适用于工资拖欠问题，对于工程款的其他部分可能不直接适用。
   • 住房和城乡建设部门：作为建设工程的主管部门，住房和城乡建设部门负责监管建设工程的合同履行、工程质量、工程款支付等方面。您可以向该部门反映情况，请求其协助调解或督促发包方支付工程款。
   • 法院或仲裁机构：如果上述途径均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径解决。您可以向法院提起诉讼，或者根据合同中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁。法院或仲裁机构将依法审理案件，并作出裁决，要求发包方支付工程款及可能的违约金、利息等。

3. 具体行动建议：

   • 收集证据：在采取任何行动之前，请确保您已收集了充分的证据来证明您的债权，包括但不限于合同、发票、付款记录、完工证明等。
   • 书面催告：在向相关部门投诉或寻求法律帮助之前，您可以先向发包方发出书面催告函，要求其支付拖欠的工程款。这有助于明确双方的权利义务，并为后续的法律行动提供证据。
   • 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些基本的法律建议，但建设工程合同纠纷往往涉及复杂的法律问题和大量的证据材料。因此，我建议您在采取进一步行动之前咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律指导。

4. 关于时间限制：

   • 需要注意的是，法律对债权请求权的行使设有一定的时间限制，即诉讼时效。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一般的诉讼时效期间为三年。因此，您应在知道或应当知道权利被侵害之日起三年内提起诉讼或申请仲裁，否则可能会丧失胜诉权。但具体诉讼时效的起算点可能因案件具体情况而有所不同，建议您咨询专业律师以获取准确信息。

总结来说，针对工地完工几年不结款的问题，您可以先尝试向劳动监察部门（如涉及农民工工资）或住房和城乡建设部门投诉，同时收集证据并书面催告发包方支付款项。如果问题仍未得到解决，您可以考虑通过法律途径解决，并在此过程中咨询专业律师以获取更具体的法律指导。希望这些建议能对您有所帮助。如果您有任何进一步的问题或需要更详细的法律咨询，请随时向我提问。