针对您工程完工已结算但一直没拿到工程款的情况，您可以通过以下途径和部门来维权：

1. 与发包方协商：

   • 首先，您可以尝试与发包方进行友好协商，明确工程款支付的时间、方式和金额等细节。
   • 协商过程中，您可以出示工程结算单、合同等相关证据，以支持您的主张。
   • 如果协商成功，双方可以签订书面协议，明确支付计划和违约责任等条款。

2. 向建设行政主管部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的建设行政主管部门（如住房和城乡建设局）进行投诉。
   • 投诉时，您需要提供详细的工程情况、结算单、合同以及发包方未支付工程款的证据。
   • 建设行政主管部门会依法进行调查，并根据情况采取相应的行政措施，如责令发包方支付工程款、罚款等。

3. 申请仲裁或提起诉讼：

   • 如果投诉仍未解决您的问题，您可以考虑申请仲裁或提起诉讼。
   • 仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，或者双方事后达成了仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，效率较高。
   • 诉讼：如果合同中没有约定仲裁条款，或者双方无法达成仲裁协议，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明发包方未支付工程款的事实，以及您因此遭受的损失。法院会依法进行审理，并作出判决。

4. 申请财产保全：

   • 在提起诉讼或申请仲裁前，或者诉讼/仲裁过程中，如果您担心发包方转移财产导致判决/裁决无法执行，您可以向法院申请财产保全。
   • 财产保全可以冻结发包方的银行账户、查封其财产等，以确保判决/裁决能够得到有效执行。

在维权过程中，您需要注意以下几点：

• 保留证据：务必保留好与工程款支付相关的所有证据，如合同、结算单、发票、付款记录等。这些证据是您维权的重要依据。
• 及时行动：不要拖延维权的时间，以免错过最佳的维权时机。特别是要注意诉讼时效的问题，一般民事诉讼的时效为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或者觉得维权过程复杂，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼或仲裁等服务，帮助您更好地维护自己的权益。

最后，我想强调的是，维权是一个需要耐心和毅力的过程。在维权过程中，您可能会遇到各种困难和挑战，但只要您坚持下去，并寻求正确的途径和帮助，就一定能够维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。