结论：调休过期后，在仲裁时是否可以要求经济补偿，需根据具体情况判断，若调休过期系用人单位原因导致且未安排补休或支付加班费，劳动者有权要求支付加班费；若调休过期系劳动者自身原因或双方约定明确且合理，则可能无法直接要求经济补偿。以下为详细分析：

一、调休过期与加班费支付的关系

1. 用人单位责任：

   • 根据《劳动法》及相关规定，用人单位安排劳动者加班的，应当依法支付加班费或安排补休。若用人单位未安排补休且未支付加班费，劳动者有权要求用人单位支付相应的加班费。
   • 若调休过期是由于用人单位未及时安排补休或未明确告知劳动者调休期限导致的，劳动者在仲裁时可以主张用人单位支付加班费。

2. 劳动者责任：

   • 若调休过期是由于劳动者自身原因（如未及时提出调休申请、未在规定期限内使用调休等）导致的，且用人单位已尽到合理告知义务，劳动者可能难以直接要求用人单位支付加班费。
   • 但若双方约定调休期限且该期限明显不合理（如过短），劳动者仍可主张用人单位支付加班费，因为用人单位的约定可能违反了公平、合理的原则。

二、仲裁时的举证责任

1. 劳动者举证：

   • 劳动者在仲裁时需要提供证据证明自己存在加班事实，以及调休过期的原因系用人单位未安排补休或未支付加班费。
   • 证据可以包括加班记录、调休申请记录、用人单位的通知或公告等。

2. 用人单位举证：

   • 用人单位若主张已安排补休或已支付加班费，需要提供相应的证据进行证明。
   • 若用人单位无法提供充分证据，将可能承担不利后果。

三、具体案例与法律建议

1. 案例一：

   • 假设劳动者小张在周末加班，用人单位承诺安排调休但未在合理期限内安排。调休过期后，小张在仲裁时可以主张用人单位支付周末加班的加班费（通常为工资的200%）。

2. 案例二：

   • 假设劳动者小李因个人原因未在规定期限内使用调休，且用人单位已明确告知调休期限。调休过期后，小李在仲裁时可能难以直接要求用人单位支付加班费。但若小李能证明调休期限明显不合理，仍可主张权利。

3. 法律建议：

   • 劳动者在加班后应及时与用人单位沟通调休事宜，并保留好相关证据。
   • 若调休过期且用人单位未支付加班费，劳动者可以在仲裁时效内（通常为一年）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在仲裁过程中，劳动者应充分举证证明自己的主张，并关注用人单位的举证情况。

四、其他注意事项

• 劳动者在申请仲裁前，可以尝试与用人单位协商解决纠纷，以节省时间和成本。
• 若仲裁结果不满意，劳动者还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

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