结论前置：

1. 在超市盗窃三次以上，一般不能直接通过和解来避免刑事处罚，但和解可以作为量刑时的从轻情节考虑。
2. 是否构成盗窃罪及量刑轻重，需综合考虑盗窃金额、犯罪情节及犯罪嫌疑人的认罪态度等因素。

详细分析：

一、盗窃罪的构成与多次盗窃

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，均构成盗窃罪。其中，“多次盗窃”通常理解为二年内实施三次及以上的盗窃行为，无论盗窃财物价值多少，都构成盗窃罪。这一规定强调了盗窃行为的频次，而非单次盗窃的金额大小。

二、和解在刑事案件中的适用

在刑事案件中，和解通常指的是犯罪嫌疑人与被害人之间就赔偿、道歉等事宜达成协议，并请求司法机关从轻或减轻处罚的一种制度。然而，和解并不适用于所有刑事案件，特别是对于那些涉及严重犯罪或社会危害性较大的案件，如多次盗窃等，和解通常不能作为免除刑事处罚的依据。

三、多次盗窃的量刑标准

对于多次盗窃的行为，量刑时主要考虑以下因素：

1. 盗窃金额：虽然多次盗窃不要求单次盗窃金额达到“数额较大”标准，但盗窃总金额的大小仍然是量刑的重要参考。
2. 犯罪情节：包括盗窃手段、社会危害性、是否造成被害人损失等。
3. 认罪态度：犯罪嫌疑人是否主动认罪认罚、如实供述罪行等，也是量刑时的重要考量因素。

四、和解作为量刑情节

尽管和解不能直接免除刑事处罚，但在量刑时，如果犯罪嫌疑人能够积极退赃退赔、取得被害人谅解，并表现出真诚的悔罪态度，司法机关可能会考虑将其作为从轻或减轻处罚的情节。然而，这并不意味着和解可以替代刑事处罚，而是作为量刑时的一个参考因素。

五、特殊情况下的处理

在司法实践中，也存在一些特殊情况。例如，如果三次盗窃行为情节显著轻微，社会危害性极小，且没有其他严重情节，有可能不被认定为犯罪或仅受到较轻的处罚。然而，这种情况相对较为少见，具体认定还需结合案件的具体情况和司法实践来判断。

法律建议：

• 对于已经实施多次盗窃行为的犯罪嫌疑人，建议尽快主动投案自首，如实供述罪行，并积极退赃退赔，以争取从轻或减轻处罚。
• 对于被害人，如果遭受了盗窃损失，应及时报警并保留好相关证据，以便在司法程序中维护自己的合法权益。
• 对于广大市民，应增强法律意识，遵守法律法规，不要心存侥幸心理，以免触犯法律红线。

后续思考依据：

在处理类似案件时，司法机关会综合考虑多种因素来确定量刑，包括犯罪嫌疑人的认罪态度、退赃退赔情况、社会危害性等。因此，对于犯罪嫌疑人而言，积极配合司法机关的工作、表现出真诚的悔罪态度是争取从轻或减轻处罚的关键。同时，被害人也应积极维护自己的合法权益，通过法律途径追回损失。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。