无证经营饭店被查处后，一般情况下不能继续营业，需根据具体情况进行整改并取得合法经营资质后才能重新开业。以下从不同角度为你详细分析：

法律后果角度

根据相关法律法规，无证经营饭店属于违法行为。市场监管部门在查处时，会依法责令停止经营活动，并可能处以罚款等行政处罚。在未取得合法经营资质（如营业执照、食品经营许可证等）之前，继续营业属于继续违法，将面临更严厉的法律制裁，包括但不限于加重罚款、查封经营场所、没收违法所得等。

整改与重新开业角度

1. 整改要求：被查处后，饭店经营者需要按照市场监管部门的要求进行整改。这通常包括停止营业、办理相关证照、改善经营条件等。整改完成后，需向市场监管部门提交整改报告，并申请重新开业。
2. 重新开业条件：重新开业需满足一系列条件，包括但不限于取得合法的营业执照、食品经营许可证等证照，确保经营场所符合卫生、安全等标准，以及遵守其他相关法律法规。只有满足这些条件，市场监管部门才会批准重新开业。

实际操作建议

1. 立即停止营业：一旦被查处无证经营，应立即停止营业，避免继续违法。
2. 咨询专业律师：虽然这里我为你提供了一些基本建议，但具体操作还需根据当地法律法规和实际情况进行。因此，建议咨询专业律师，了解具体的法律要求和操作流程。
3. 积极整改：按照市场监管部门的要求进行整改，确保经营场所和经营活动符合法律法规要求。
4. 申请重新开业：整改完成后，及时向市场监管部门提交整改报告，并申请重新开业。在申请过程中，需提供完整的证照和资料，以证明饭店已具备合法经营条件。

总结来说，无证经营饭店被查处后，不能继续营业。经营者需按照法律法规要求进行整改，并取得合法经营资质后才能重新开业。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。