企业单位请病假扣工资的标准并非固定不变，而是需综合考虑法律规定、劳动合同约定、集体合同约定以及职工连续工龄等多个因素，但无论如何，病假工资或疾病救济费均不得低于当地最低工资标准的80%。以下是对这一问题的详细解析：

一、法律规定的基本原则

根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第59条，职工患病或非因工负伤治疗期间，企业应按有关规定支付其病假工资或疾病救济费，且该费用不得低于当地最低工资标准的80%。这是病假工资支付的基本原则，也是保障职工权益的重要底线。

二、具体扣工资标准

1. 劳动合同与集体合同约定：

   • 若劳动合同中有明确约定病假工资计算基数，且不低于当地最低工资标准的80%，则按合同约定执行。
   • 若劳动合同无约定但集体合同（工资集体协议）有约定，则按集体合同的约定确定病假工资计算基数，同样不得低于当地最低工资标准的80%。

2. 连续工龄与病假工资比例（可能因地区而异）：

   • 连续工龄不满2年的，病假工资按本人工资的60%计发。
   • 连续工龄满2年不满4年的，按本人工资的70%计发。
   • 连续工龄满4年不满6年的，按本人工资的80%计发。
   • 连续工龄满6年不满8年的，按本人工资的90%计发。
   • 连续工龄满8年及以上的，按本人工资的100%计发。

3. 特殊情况下的病假工资：

   • 有些地区对于连续病假在6个月以内和6个月以上的工资发放标准有所区分，如连续病假超过6个月的，发放的病假工资比例可能会更低。
   • 对于特殊情况下的病假工资计算，如员工患有重病或绝症等，企业需根据相关法律法规和政策进行特殊处理。

三、病假工资的计算方式

病假工资的计算通常涉及以下几个要素：

• 计算基数：通常按照劳动合同的约定来确定，但不得低于当地最低工资标准。
• 计算系数：根据职工的连续工龄或实际工作年限确定，不同地区可能有不同规定。
• 病假天数：指职工实际休病假的天数，需根据医疗证明或公司规定进行确认。

计算公式：\(病假工资 = 计算基数 \times 计算系数 \times \frac{病假天数}{月计薪天数}\)（月计薪天数一般为21.75天）

四、实例说明

假设员工小张月工资为5000元，连续工龄为3年，请了5天病假。假设该地区规定计算基数按劳动合同约定工资确定，计算系数根据连续工龄确定（满2年不满4年为70%），则小张的病假工资计算如下：

• 日工资：\(5000 \div 21.75 \approx 229.89元\)
• 病假工资：\(229.89 \times 70\% \times 5 \approx 804.62元\)

五、维权途径与建议

若公司扣除病假工资的方式不符合法律规定，员工可通过以下途径维护自己的合法权益：

1. 与公司协商解决：首先尝试与公司沟通，明确表达自己的诉求和依据，寻求双方都能接受的解决方案。
2. 向当地劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
3. 申请劳动仲裁：若投诉仍未解决问题，可向劳动仲裁机构申请仲裁，通过法律途径维护自己的权益。

建议：企业在处理病假工资问题时，应严格遵守相关法律法规及地区规定，确保职工权益得到保障。同时，建议企业制定明确的病假工资支付制度，并在劳动合同或集体合同中予以明确，以避免因理解不一致而产生的纠纷。对于职工而言，也应了解自身权益及企业规定，以便在需要时合理维护自己的合法权益。

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