提成工资制并不免除用人单位支付加班费的法律责任，是否支付加班费需根据具体情况判断。以下是对这一问题的详细分析：

一、提成工资的性质

提成工资是工资的一种形式，它根据劳动者的业绩或销售额等因素进行计算。然而，这并不意味着提成工资可以自动涵盖或替代加班费。加班费是劳动者在法定工作时间之外加班时，用人单位依法应支付的额外报酬，这是劳动者的法定权益。

二、加班费的法定要求

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在安排劳动者延长工作时间、休息日工作且不能安排补休，以及法定休假日工作时，必须按照法定标准支付加班费。具体标准为：

• 延长工作时间：支付不低于工资的150%的工资报酬；
• 休息日工作且不能安排补休：支付不低于工资的200%的工资报酬；
• 法定休假日工作：支付不低于工资的300%的工资报酬。

三、提成工资与加班费的关联

1. 提成工资已涵盖加班报酬且合理：

   • 如果劳动合同中明确约定提成工资中包含加班费，并且该计算方式能够合理体现劳动者在正常工作时间和加班时间所付出的劳动，那么这种约定是合法的。但这种情况较为少见，且需要严格的计算和证明。

2. 提成工资未涵盖加班报酬：

   • 如果提成工资仅根据业绩计算，未考虑加班因素，且用人单位未依法支付加班费，则是不合法的。在这种情况下，劳动者有权要求用人单位支付加班费。

四、加班费的计算方法

对于有提成工资的劳动者，加班费的计算通常基于劳动合同约定的工资或员工正常出勤的月工资（包括基本工资、绩效工资等固定部分），但不直接包含提成部分。具体计算方法如下：

• 平时加班：按不低于工资的150%支付，计算公式为：基本工资/21.75/8×加班小时数×150%。
• 休息日加班：若不能安排补休，按不低于工资的200%支付，计算公式为：基本工资/21.75/8×加班小时数×200%。
• 法定节假日加班：按不低于工资的300%支付，计算公式为：基本工资/21.75/8×加班小时数×300%。

五、劳动者的权益保护

如果劳动者认为自己的加班工资权益受到侵害，可以通过以下途径维护合法权益：

1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行协商，寻求和解。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
3. 申请劳动仲裁：如果投诉仍未解决问题，可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的权益。

六、实际案例与注意事项

在实际操作中，有些用人单位可能会试图通过提成工资来规避加班费的支付。然而，这种做法是不合法的。劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。同时，劳动者应保留好加班的相关证据，如加班记录、工作成果等，以便在需要时证明自己的加班事实。

总结：提成工资制并不能作为免除支付加班费法律责任的借口。无论采用何种工资制度，用人单位都必须依法支付加班费。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取法律手段维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。