结论：在小区没有业主委员会的情况下，是可以与物业签订前期服务合同的，但具体签订主体和方式需根据小区的实际情况来确定。
一、签订前期物业服务合同的常见主体
建设单位（开发商）：
- 在小区尚未成立业主大会或选举产生业主委员会之前，通常由建设单位作为合同的一方，与物业服务企业签订《前期物业服务合同》。
- 该合同对全体业主具有约束力，直至业主大会成立并选聘新的物业服务企业为止。这是最常见且合法的方式，确保了小区在初期有明确的物业服务提供者。
社区居委会或街道办事处：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在特定情形下（如物业管理区域尚未召开首次业主大会会议、未能选举产生业主委员会等），可以由居民委员会代行业主委员会的相关职责，包括与物业服务企业签订物业服务合同。
- 社区居委会或街道办事处会组织业主进行意见征集和投票，确保合同的签订符合大多数业主的意愿。
二、特殊情况下的合同签订方式
业主自发组织签订：
- 在某些特殊情况下，如建设单位已不存在或无法履行职责，且小区尚未成立业主委员会，部分业主可能会自发组织起来，推选代表与物业服务企业进行谈判并签订合同。
- 但这种方式存在法律风险，因为单个业主或少数业主无权代表全体业主签订合同，除非得到全体业主的明确授权。因此，这种方式需要谨慎操作，并确保所有业主的知情权和参与权。
引入第三方机构协助：
- 为了确保合同的公平性和合法性，可以引入律师或专业咨询机构作为第三方参与合同的起草和审核工作。
- 他们可以提供专业的法律意见，帮助双方明确各自的权利和义务，避免潜在的法律风险。
三、合同签订的关键要素与注意事项
明确服务内容与标准：
- 合同中应详细列明物业服务企业提供的具体服务内容，如保洁、保安、绿化、维修等，并设定相应的服务质量标准。
- 这有助于后续的服务监督和评估，确保物业服务企业按照约定提供服务。
费用与支付方式：
- 确定物业服务费用的计算方式、支付周期及逾期支付的违约责任。
- 同时，明确公共区域收益（如广告位出租、停车费收入等）的分配原则和使用范围，避免后续纠纷。
合同期限与终止条件：
- 设定合理的合同期限，并明确提前终止合同的条件和程序。
- 这有助于保障双方的权益，避免因合同期限过长或过短而引发的问题。
违约责任与争议解决：
- 详细规定双方在合同履行过程中的违约责任和赔偿方式。
- 同时，约定争议解决的途径，如协商、调解、仲裁或诉讼等，以便在发生纠纷时能够及时解决。
四、合同签订后的执行与监督
公示与告知：
- 合同签订后，应及时向全体业主公示合同内容，确保业主了解合同的主要条款和自己的权利义务。
建立监督机制：
- 由社区居委会、街道办事处或业主代表组成监督小组，定期对物业服务企业的服务质量进行评估和监督。
- 发现问题及时提出整改要求，确保服务质量符合合同约定。
定期沟通与反馈：
- 建立定期的沟通机制，让业主有机会表达意见和建议。
- 物业服务企业应积极响应业主的合理诉求，不断改进服务质量。
总结与建议：在小区没有业主委员会的情况下，签订前期物业服务合同是可行的，但需根据小区的实际情况选择合适的签订主体和方式。同时，合同签订过程中应严格遵守法律法规，确保合同的合法性和有效性。如果您在合同签订过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。