结论：朋友借了700块钱不还，你可以先尝试友好沟通协商，若协商无果，可以考虑通过法律途径解决，如提起民事诉讼。以下是具体分析和建议：
一、友好沟通协商
尝试沟通：
- 首先，你可以尝试与朋友进行友好沟通，了解他为何不还钱，是否遇到了什么困难。有时候，朋友可能只是暂时忘记了或者确实遇到了经济上的难题。
- 在沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以免加剧矛盾。
明确还款计划：
- 如果朋友表示愿意还钱，但需要时间，你可以与他协商制定一个明确的还款计划，包括还款金额、还款期限等，并尽量以书面形式记录下来，以便后续跟进。
二、法律途径解决
收集证据：
- 如果沟通无果，你需要开始收集证据来支持你的主张。这包括借款时的聊天记录、转账记录、借条（如果有的话）等。
- 证据是诉讼的关键，务必确保你收集的证据真实、合法、有效。
提起民事诉讼：
- 你可以向法院提起民事诉讼，要求朋友归还借款。在诉讼过程中，你需要提交你收集的证据来证明借款事实的存在。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
诉讼流程：
- 提起诉讼后，法院会受理案件并安排开庭审理。在审理过程中，你需要出庭陈述事实、提供证据，并接受对方的质证和辩论。
- 如果法院最终判决你胜诉，朋友仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，通过法律手段强制朋友归还借款。
三、其他注意事项
诉讼成本：
- 在提起诉讼前，你需要考虑诉讼成本，包括诉讼费、律师费等。对于700元的借款来说，诉讼成本可能相对较高，因此你需要权衡利弊后做出决定。
友情与法律：
- 虽然法律是维护权益的有力武器，但在处理朋友间的借款纠纷时，也需要考虑友情因素。尽量通过友好沟通解决问题，避免因为一场诉讼而破坏了多年的友情。
预防未来纠纷：
- 为了避免未来再次发生类似的借款纠纷，你可以在借款时与朋友签订书面借条，明确借款金额、还款期限等条款。这样，在发生纠纷时，你就有更充分的证据来支持你的主张。
建议：你可以先尝试与朋友进行友好沟通协商，看是否能够解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。在处理过程中，务必保持冷静和理性，避免情绪化的言辞和行为。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。