面对朋友借款7000元不还的情况，你可以按照以下步骤来有效维护自身合法权益：

1. 优先尝试友好协商

   • 直接沟通：首先，尝试与朋友进行面对面的沟通，或者通过电话、信息等方式，友好地提醒对方借款事宜，并了解其不还款的具体原因。在沟通过程中，可以尝试达成一个双方都能接受的还款计划，比如分期还款，并明确每期还款的时间和金额。
   • 第三方调解：如果直接沟通没有效果，可以考虑邀请共同信任的第三方，如其他朋友或家人，介入调解。第三方的介入有时能缓和气氛，促使对方认识到还款责任。

2. 保留关键证据

   • 在协商过程中及之后，务必妥善保留所有与借款相关的证据，这些证据在后续可能的法律程序中至关重要。关键证据包括：
     • 借条：如果借款时有签订借条，确保借条上明确记载了借款金额、时间、还款期限及利息等关键信息。
     • 转账记录：保存银行转账凭证、微信或支付宝等电子支付平台的转账记录，作为资金交付的直接证据。
     • 聊天记录：包括短信、微信等关于借款、催款的对话记录，这些记录能证明借款事实的存在及双方的约定。
     • 通话录音：在合法且对方知情的情况下，可以录制通话内容，以进一步证明借款事实及催款情况。

3. 考虑法律途径维权

   • 申请支付令：如果朋友承认借款事实但拒不还款，且双方无其他债务纠纷，你可以向法院申请支付令。支付令是一种简便、快捷的债权实现方式，费用相对较低。申请时需准备申请书及相关证据材料，向有管辖权的基层人民法院提出申请。法院经审查后，会向债务人发出支付令，要求其限期清偿债务。
   • 提起民事诉讼：如果协商和支付令申请均未能解决问题，你可以考虑向法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，需要确定管辖法院（一般向被告住所地人民法院提起诉讼；若被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖），并准备起诉材料（包括起诉状、证据材料及身份证复印件等）。在庭审中，你需要如实陈述案件事实，提供相关证据，进行辩论。如果法院判决你胜诉，而朋友仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。

4. 关于利息的计算（如适用）

   • 如果借款时双方约定了利息，那么在提起诉讼时，你可以要求朋友偿还借款本金及相应的利息。利息的计算方式需根据双方约定及法律规定来确定。例如，如果双方约定的是年利率，那么利息的计算公式为：利息 = 本金 × 年利率 × 借款年限。但请注意，法律对民间借贷的利率有上限规定，超出部分可能不受法律保护。

在处理此类问题时，有几点需要特别注意：

• 保持冷静和理性：在处理朋友借款不还的问题时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的行为，如威胁或暴力，这些行为不仅无法解决问题，还可能让你陷入法律纠纷。
• 遵循法律法规：在整个过程中，务必遵循法律法规的要求。不要采取非法手段来追讨债务，如非法拘禁、敲诈勒索等，这些行为将受到法律的严厉制裁。
• 及时行动：如果协商无果，且你决定通过法律途径来维护权益，那么请尽快行动。法律程序可能需要一定的时间，而且拖延可能会使证据灭失或变得难以收集。

最后，我想强调的是，虽然法律程序可能看起来复杂和耗时，但它们是保护你合法权益的有效手段。如果你在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供有针对性的法律建议。