结论前置：在房产产权出典的情况下，房产税应由承典人缴纳。这是基于《中华人民共和国房产税暂行条例》的明确规定。

一、法律依据与解释

根据《中华人民共和国房产税暂行条例》第二条的规定，房产税的缴纳责任主要依据产权归属进行划分。具体来说：

• 房产税原则上由产权所有人缴纳。
• 若产权属于全民所有，则由经营管理的单位缴纳。
• 特别地，当房产产权出典时，即产权所有人将房屋等不动产在一定期限内典当给承典人使用以获取资金时，房产税的缴纳责任转移至承典人。

二、关键概念阐释

1. 产权出典：

   • 定义：产权出典是一种融资方式，其中产权所有人（出典人）将其房屋、生产资料等不动产的产权，在约定的期限内典当给承典人使用，并从中获取所需的资金。
   • 特点：在此期间，承典人获得对出典房产的占有、使用和收益权，而出典人保留资产的所有权，并有权在典期结束后收回出典物。

2. 承典人：

   • 定义：承典人是指支付典价并因此占有他人不动产，同时取得该不动产使用收益权的单位或个人。
   • 责任：在产权出典的法律关系中，承典人通过支付典价获得了对出典房产的相应权利，并因此承担了缴纳房产税的法定义务。

三、税务处理与实例

1. 税务处理：

   • 承典人需按照房产余值计算缴纳房产税，税率为1.2%（年税率）。
   • 房产余值通常指房产原值扣除一定比例（如10%-30%，具体由省级政府规定）后的净值。

2. 实例说明：

   • 假设甲将价值500万元的商铺出典给乙，典期为5年，当地扣除比例为30%。
   • 房产余值 = 500万 × (1 - 30%) = 350万元。
   • 年应纳税额 = 350万 × 1.2% = 4.2万元。
   • 因此，乙（承典人）需在典期内每年缴纳4.2万元房产税。

四、特殊情形与注意事项

1. 特殊情形：

   • 若典期届满后出典人未赎回房产，且承典人取得所有权，则承典人转为产权所有人继续纳税。
   • 若共有房产中一人出典部分份额，则仅对出典部分的房产余值由承典人纳税。

2. 注意事项：

   • 出典合同中应明确约定房产税承担方，以避免后续争议。
   • 承典人在签约前应评估税负成本，必要时可协商调整典价。
   • 双方需关注当地税务机关的政策动态，确保合规申报与缴纳。

五、法律后果与风险提示

1. 法律后果：

   • 若承典人未按期缴纳房产税，可能面临滞纳金及罚款等法律后果。
   • 出典人若未按时赎回出典物，可能丧失资产所有权或需支付额外费用。

2. 风险提示：

   • 双方在签订出典合同时，应谨慎评估各自的风险承受能力。
   • 建议咨询专业律师或税务顾问，以确保交易的安全性与合法性。

总结：在房产产权出典的情况下，房产税由承典人缴纳是法定原则。双方应明确各自的权利与义务，并在合同中详细约定相关条款。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。