结论：在非吸涉老案的执行阶段中，法院可以采取以货抵债的方式，用投资方的货物来抵偿欠老人的欠款，但这一过程需要遵循严格的法律程序和规定。

分析说明：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，法院在执行过程中有权采取多种执行措施，包括查封、扣押、冻结、拍卖、变卖被执行人的财产等。以货抵债，实质上是一种变卖被执行人财产的特殊形式，即通过将货物所有权转移给债权人（老人）来抵偿债务。

2. 执行程序：

   • 评估货物价值：首先，法院需要对投资方提供的货物进行评估，确定其市场价值。这一步骤至关重要，因为它直接关系到以货抵债的公平性和合理性。
   • 双方协商：在评估价值后，法院会组织双方（即投资方和老人）进行协商，就以货抵债的具体事宜达成一致。这包括货物的种类、数量、质量、交付方式等。
   • 法院裁定：如果双方能够达成一致，法院会制作执行裁定书，明确以货抵债的具体内容和执行方式。裁定书具有法律效力，双方必须遵守。
   • 执行交付：最后，法院会监督货物的交付过程，确保货物按照裁定书的要求顺利转移给老人。

3. 注意事项：

   • 货物合法性：投资方提供的货物必须是合法来源的，且不存在任何权利瑕疵。如果货物存在违法或侵权问题，法院将不会允许以货抵债。
   • 老人意愿：以货抵债需要得到老人的同意。如果老人不同意以货抵债的方式，法院将不会强制执行。
   • 货物实用性：法院在评估货物价值时，也会考虑货物的实用性。如果货物对老人来说没有实际使用价值，或者价值远低于欠款金额，法院可能会拒绝以货抵债的提议。

4. 特殊情况处理：

   • 如果投资方提供的货物种类繁多、价值不一，或者双方对货物价值存在争议，法院可能会委托专业机构进行评估或拍卖，以确定货物的真实价值。
   • 如果老人对以货抵债的方式有异议，或者认为货物价值不足以抵偿欠款，可以向法院提出异议或申请重新评估。

建议与行动：

• 如果您或您身边的老人遇到非吸涉老案的执行问题，特别是涉及以货抵债的情况，建议及时咨询专业律师（即我，王玖玖律师），了解具体的法律程序和注意事项。
• 在与投资方协商以货抵债时，务必保留好相关证据和文件，如评估报告、协商记录、法院裁定书等，以备不时之需。
• 如果对以货抵债的方式或货物价值有异议，不要犹豫，及时向法院提出异议或申请重新评估，以维护自己的合法权益。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。