关于周一至周五让员工休息是否需要付工资的问题，这主要取决于休息的性质和原因，以下是详细分析：

1. 正常休息日：

   • 如果周一至周五是公司的正常休息日（例如，由于公司业务特点或行业惯例，某些工作日被设定为休息日），并且这种休息安排是合理且符合法律法规的，那么员工在这些休息日是不需要工作的，公司也不需要支付额外的工资。但需要注意的是，员工的月工资总额不应因此受到影响，即公司应确保员工在正常工作日的工资能够足额支付。

2. 调休或补休：

   • 如果公司因为业务需要或其他原因，将原本的工作日调整为休息日，并计划在后续的时间里安排员工补回这些工作日（即调休或补休），那么在这种情况下，员工在休息日虽然不工作，但公司通常不需要支付额外的工资，因为员工会在后续的工作日中补回工作时间。然而，如果调休或补休的安排违反了法律法规或劳动合同的约定，员工有权要求公司支付相应的工资或采取其他补救措施。

3. 公司原因导致的停工：

   • 如果周一至周五的休息是由于公司的原因（如设备故障、订单减少等）导致的停工，而非员工的个人原因或正常休息日，那么根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，公司应当按照劳动合同规定的标准支付员工工资。这意味着，即使员工在这些天数里没有实际工作，公司也需要支付他们应得的工资。

4. 特殊情况下的工资支付：

   • 在某些特殊情况下，如员工因公司原因被安排待岗或放假，且待岗或放假时间较长，公司可能需要按照当地法律法规或劳动合同的约定支付员工一定的生活费或基本工资。这种情况下，即使员工没有实际工作，公司也有义务支付一定的费用以保障员工的基本生活。

法律建议：

• 对于公司而言，应当明确休息日的安排和原因，并确保这些安排符合法律法规和劳动合同的约定。如果因为公司原因导致员工停工或待岗，应当及时与员工沟通并协商解决方案，以避免不必要的法律纠纷。
• 对于员工而言，如果对自己的工资支付情况有疑问或不满，应当及时与公司沟通并了解相关情况。如果公司拒绝支付应得的工资或违反了相关法律法规，员工可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

总结：周一至周五让员工休息是否需要付工资，取决于休息的性质和原因。在正常情况下，如果是公司的正常休息日或调休安排，公司可能不需要支付额外的工资；但如果是由于公司原因导致的停工或待岗，公司则需要按照法律法规或劳动合同的约定支付员工工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。