核心结论：若对方保险公司不签字导致伤员拿不到补偿，可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径解决。以下是具体分析：
- 与保险公司协商
- 沟通协商：伤员或其家属可以主动与保险公司再次沟通，了解保险公司不签字的具体原因。有可能是因为理赔材料不齐全、事故责任认定存在争议等。例如，如果是因为缺少医疗费用发票等关键材料，伤员可以尽快补充完整后再次提交申请。
- 寻求调解：可以邀请第三方调解机构介入，如当地的保险行业协会调解委员会。这些调解机构具有中立性和专业性，能够帮助双方进行沟通协调，促使保险公司尽快签字理赔。
- 向监管部门投诉
- 投诉渠道：如果协商无果，伤员可以向保险公司的监管部门进行投诉。在中国，银保监会是保险业的监管机构，伤员可以通过银保监会的官方网站、投诉热线等渠道反映情况。
- 投诉内容：在投诉时，要详细说明事故经过、保险情况、与保险公司的沟通情况以及保险公司不签字的具体表现等，同时提供相关的证据材料，如保险合同、事故认定书、医疗记录等。监管部门会对投诉进行调查处理，督促保险公司依法履行理赔义务。
- 申请仲裁
- 仲裁条件：如果保险合同中有仲裁条款，即双方约定在发生争议时通过仲裁方式解决，那么伤员可以根据合同约定向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，效率相对较高。
- 仲裁流程：伤员需要向仲裁机构提交仲裁申请书、保险合同、相关证据材料等。仲裁机构会受理案件并组成仲裁庭进行审理，最终作出裁决。保险公司应当按照仲裁裁决履行赔偿义务。
- 提起诉讼
- 诉讼准备：如果保险合同中没有仲裁条款，或者伤员不愿意通过仲裁方式解决争议，那么可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在起诉前，要准备好起诉状、证据材料等，明确诉讼请求，如要求保险公司支付赔偿金、利息等。
- 诉讼过程：法院会受理案件并进行审理，在审理过程中，双方可以进行举证、质证、辩论等。法院会根据事实和法律规定作出判决，保险公司应当按照判决结果履行赔偿义务。如果保险公司不履行判决，伤员可以向法院申请强制执行。
在处理此类问题时，伤员要注意保留好相关的证据材料，如保险合同、事故认定书、医疗记录、与保险公司的沟通记录等，以便在需要时能够提供有力的支持。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。