警察在执法过程中导致犯罪嫌疑人头部流血，需根据具体情况从以下角度处理：

1. 执法合法性审查
   根据《人民警察法》第十条，警察执法必须出示证件、表明身份，且行为需符合法定程序。若执法过程中存在暴力、威胁等非法手段，或未履行告知义务（如未说明拘留理由），可能构成程序违法。此时嫌疑人可通过行政复议或行政诉讼主张权利，要求确认执法行为违法并申请国家赔偿。

2. 伤情鉴定与责任认定
   需立即对嫌疑人进行伤情鉴定（依据《人体损伤程度鉴定标准》）。若鉴定为轻伤及以上，可能涉及刑事责任（《刑法》第二百三十四条故意伤害罪）；若为轻微伤，则可能面临行政处罚（《治安管理处罚法》第四十三条）。同时需调查执法过程中警察是否使用警械（如警棍）符合《人民警察使用警械和武器条例》第八条规定的“制止暴力犯罪行为”等必要情形，若超范围使用则需承担相应责任。

3. 紧急救治义务
   根据《刑事诉讼法》第一百二十二条，对正在实施犯罪的嫌疑人，警察可采取强制措施，但同时负有立即送医救治的义务。若因未及时救治导致伤情加重，可能构成“不作为”违法，需承担行政或民事赔偿责任。

4. 监督与救济途径

   • 内部监督：嫌疑人可向公安机关督察部门投诉（《公安机关督察条例》第九条），要求调查执法过程是否存在违规。
     
   • 外部救济：可向检察院申请立案监督（《刑事诉讼法》第一百一十三条），或直接向法院提起行政诉讼（《行政诉讼法》第十二条），要求撤销违法执法行为并赔偿损失。
     
   • 证据固定：建议嫌疑人或家属立即拍摄伤情照片、保留医疗记录，并寻找现场目击证人，为后续维权提供证据支持。

具体建议：

• 若伤情严重，优先要求警察拨打120送医，并记录在场警察警号、执法时间地点；
  
• 后续通过律师向公安机关申请查看执法记录仪视频，核实执法过程是否合规；
  
• 根据伤情鉴定结果，决定是否提起刑事控告或民事赔偿诉讼。
  

如有进一步细节（如执法原因、伤情程度等），可补充说明后继续分析。