公司能否因员工未在钉钉打卡而扣工资，取决于公司是否有明确、合理且合法的规章制度，以及扣薪行为是否符合该规定和法律法规。以下是对此问题的详细分析：
公司做法可能合法的情况
规章制度明确且合法：
- 若公司有明确、合理的规章制度，规定了忘记打卡的相应扣薪标准，并且该规章制度已经过民主程序制定（如征求员工意见、通过职工代表大会等），同时向员工进行了公示告知（如组织培训学习、在公司显著位置张贴等），那么公司按照规定扣工资在一定程度上是合法的。
- 例子：公司规定每月允许有3次忘打卡情况不扣薪，超过次数后每次忘打卡扣50元工资，且该规定已通过民主程序制定并公示，那么公司在此情况下扣工资是合法的。
扣薪行为合理：
- 扣薪金额应合理，不能明显超出员工可承受的范围，也不能损害员工的基本权益。例如，公司可以设定一个合理的扣薪上限，或者根据忘打卡的次数和情节轻重来设定不同的扣薪标准。
公司做法可能违法的情况
规章制度不健全或未经法定程序：
- 若公司没有相关的规章制度，或者虽有规定但未经民主程序制定，也未向员工公示，那么以此扣工资就缺乏合法依据，属于违法行为。
- 例子：公司突然以忘打卡为由扣员工工资，但之前从未制定过相关规章制度，也未向员工进行过任何公示或告知，那么这种扣薪行为就是违法的。
扣薪不合理或过高：
- 即使公司有规章制度，但如果扣薪金额过高，明显超出合理范围，或者扣薪行为损害了员工的其他合法权益，这种扣薪行为也可能不被法律支持。
- 例子：公司规定每次忘打卡扣员工当月工资的20%，这种扣薪金额明显过高，可能损害员工的基本生活权益，因此这种扣薪行为是不合法的。
员工应对措施
如果员工认为公司扣工资的做法不合理、不合法，可以采取以下措施维护自己的权益：
与公司沟通协商：
- 首先尝试与公司人力资源部门或上级领导进行友好沟通，说明忘记打卡的原因，并要求公司按照合理方式处理，撤销不合理的扣薪决定。
向劳动监察部门投诉：
- 若与公司协商不成，员工可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会对公司的用工行为进行调查，若发现公司存在违法行为，会责令其改正并可能给予相应的处罚。
申请劳动仲裁：
- 员工也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司返还不合理扣除的工资，并可以主张因公司违法行为给自己造成的其他损失。在仲裁过程中，员工需要提供充分的证据来支持自己的主张，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
总结与建议
为避免因忘记打卡而产生的纠纷，建议公司制定明确、合理且合法的规章制度，并确保员工充分知晓和理解这些规定。同时，员工也应遵守公司的规章制度，按时打卡，以减少不必要的麻烦。若遇到公司不合理扣薪的情况，员工应依法维护自己的权益。
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