针对您提出的“租户欠物业费水费5000元不给，打官司需要交多少钱诉讼费”的问题，以下是我的详细解答：

1. 诉讼费的基本构成：

   • 诉讼费主要包括案件受理费和其他诉讼费用。在您的情况下，主要涉及的是案件受理费，即法院受理案件时收取的费用。

2. 案件受理费的计算标准：

   • 根据《诉讼费用交纳办法》的相关规定，财产案件的受理费根据诉讼请求的金额或者价额，按照比例分段累计交纳。
   • 对于不超过1万元的部分，每件交纳50元；
   • 超过1万元至10万元的部分，按照2.5%交纳。
   • 具体到您的情况：由于欠费金额为5000元，不超过1万元，因此案件受理费应为50元。

3. 其他可能的诉讼费用：

   • 除了案件受理费外，还可能涉及一些其他诉讼费用，如申请费、证人、鉴定人、翻译人员、理算人员在法院指定日期出庭发生的交通费、住宿费、生活费和误工补贴等。但在您的情况下，这些费用通常不是必需的，且具体金额难以预估，因此可以暂不考虑。

4. 诉讼费用的实际承担：

   • 诉讼费用最终由谁承担，取决于法院的判决结果。如果法院判决租户支付欠费及诉讼费，那么租户需要承担这部分费用；如果法院判决您承担部分或全部诉讼费，那么您需要按照判决结果支付。
   • 特别提醒：在诉讼过程中，您还可以考虑与租户进行协商，看是否能够达成和解协议，从而避免诉讼费用的产生。

5. 诉讼流程与建议：

   • 在提起诉讼前，建议您先收集好相关证据，如物业费、水费的缴费通知单、欠费记录等，以证明租户确实存在欠费行为。
   • 您可以向法院提交起诉状，并附上相关证据材料。法院在受理案件后，会安排开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决。
   • 如果您对诉讼流程不熟悉或担心自己处理不好，可以考虑聘请一位专业律师协助您处理案件。不过，在聘请律师前，请务必了解律师的收费标准和服务内容，以便做出明智的选择。

综上所述，针对您提出的问题，如果仅考虑案件受理费，且欠费金额为5000元的情况下，您需要交纳的诉讼费为50元。但请注意，实际诉讼过程中可能还会涉及其他费用，且诉讼费用的最终承担取决于法院的判决结果。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。