收据一般由收款方开具，这是基于交易习惯和法律规定的常规做法。以下从不同角度为你详细分析：

1. 常规交易场景：

   • 在大多数交易中，当一方（收款方）收到另一方（付款方）支付的款项时，为了证明收款事实，收款方会主动开具收据。收据上通常会载明收款金额、收款时间、收款事由等关键信息，并由收款方签字或盖章确认。这种做法有助于明确双方的权利义务，避免后续产生纠纷。

2. 特殊交易场景：

   • 虽然常规情况下收据由收款方开具，但在某些特殊交易中，也可能由付款方开具收据或双方共同确认收款事实。例如，在预付款或定金支付场景中，付款方可能要求收款方先出具收据作为支付凭证，或者双方通过签订书面协议来确认收款事实，此时收据的开具可能不是必须的，但书面协议同样具有法律效力。

3. 法律后果与风险提示：

   • 如果收款方未开具收据，而付款方又无法提供其他有效证据证明支付事实，那么在后续纠纷中，付款方可能面临举证不能的风险。因此，建议付款方在支付款项时，务必要求收款方开具收据或保留其他有效支付凭证。
   • 对于收款方而言，开具收据是其履行收款义务的一部分，也是证明其已收到款项的重要证据。如果收款方拒绝开具收据或开具的收据存在瑕疵（如金额不符、时间错误等），可能引发付款方的质疑或纠纷。

4. 收据的开具要求：

   • 收据应当真实、准确、完整地反映收款事实。具体来说，收据上应当载明收款金额、收款时间、收款事由、收款方和付款方的名称或姓名等关键信息。
   • 收据应当由收款方签字或盖章确认，以确保其真实性和有效性。如果收据是打印件或复印件，应当确保其与原件一致，并由收款方在复印件上签字或盖章确认。

建议：在实际交易中，无论你是付款方还是收款方，都应当重视收据的开具和保管。作为付款方，支付款项后务必要求收款方开具收据；作为收款方，收到款项后应当及时开具收据并交给付款方。如果遇到收据开具或保管方面的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。